750 grammes
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Filet mignon farci et bardé

Publié le par Sylvie

Filet mignon farci et bardé

Ce dont je suis la plus fière dans cette recette, c'est mon ficelage, à la façon du boucher, maîtrisé et réussi. Comme quoi il en faut peu pour rendre une cuisinière heureuse ! Ceci dit la viande était fort bonne, tendre et savoureuse. Servie avec la...

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Gâteau mousseux nappage café " Jones brothers "

Publié le par Sylvie

Gâteau mousseux nappage café         " Jones brothers "

Pour les amoureux de l'alliance chocolat café, ce gâteau est parfait. Une texture mousseuse, légère, très peu sucrée et divine ! A essayer de toute urgence si vous voulez émoustiller vos papilles ! Cette recette me donne l'occasion de vous présenter mon...

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Filets de rouget au jambon espagnol

Publié le par Sylvie

Filets de rouget au jambon espagnol

Vous souvenez vous de ma recette de bruschetta au Jambon Espagnol ? Dans l'article je vous avais promis un autre plat sublimé par ce délicieux jambon reçu dans le cadre du projet Ibeham . Eh bien le voici ! Cette recette que l'on peut qualifier de " recette...

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Panna cotta à la noix de coco

Publié le par Sylvie

Panna cotta à la noix de coco

Je suis très gourmande ........ je ne vous apprends rien vous le savez déjà ! Je ne peux pas terminer un repas sur une note salée, il me faut toujours une petite douceur ! En semaine je me contente d'un yaourt ou d'un fruit mais le week-end je me lâche...

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Concours avec les pommes AOP du Limousin

Publié le par Sylvie

Concours avec les pommes AOP du Limousin

Je vous avais promis, il y a quelques jours, un petit concours avec mon partenaire pommes AOP du limousin ! Eh bien me voilà pour vous parler de tout cela. Qu'allez vous gagner et comment faire ? 2 jolis lots gracieusement offert par Audrey qui représente...

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Cake moelleux au chocolat noir

Publié le par Sylvie

Cake moelleux au chocolat noir

Qui dit dimanche dit dessert gourmand ! Enfin chez vous je ne sais pas mais à la maison c'est une certitude ! Et en plus quand il est chocolaté ce n'est que du bonheur pour mes gastronomes. Moelleux, fondant, savoureux et addictif ! Un vrai délice ! Ingrédients:...

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Quiche sans pâte individuelle poireaux comté lardons

Publié le par Sylvie

Quiche sans pâte individuelle poireaux comté lardons

Je vous ai déjà proposé plusieurs recettes de quiches sans pâte en version familiale mais c'est une première en version individuelle ! Eh bien sincèrement ....... je préfère ! Dorénavant cette présentation aura ma faveur ! Mini quiches cuites dans les...

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Wok aux nouilles Soba

Publié le par Sylvie

Wok aux nouilles Soba

Il y a encore quelques semaines je ne connaissais pas du tout ces nouilles Soba. C'est tout à fait par hasard que je les ai découvertes dans mon magasin Grand Frais. J'aime m'attarder dans leurs rayons afin de dénicher de nouveaux produits. Ils sont si...

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Bruschetta au Jambon Espagnol

Publié le par Sylvie

Bruschetta au Jambon Espagnol

Un bon pain frais, un peu de chèvre pour la douceur et le crémeux et un excellent jambon bellota venu tout droit d'Espagne. ...... il n'en faut pas plus pour avoir une délicieuse tartine et se régaler en toute simplicité ! Mais avant d'aller plus loin...

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Gâteau poires fromage blanc

Publié le par Sylvie

Gâteau poires fromage blanc

J'adore les gâteaux au fromage blanc ! Ils sont tout moelleux, mousseux et on peut les pimper à volonté selon ses goûts. La gourmande que je suis apprécie de temps en temps ces desserts légers mais délicats. Alors lorsque j'ai découvert que Lic du blog...

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