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TOP 5 DU MOIS DE FEVRIER

Publié le par Emau

TOP 5 DU MOIS DE FEVRIER

Comme chaque début de mois je vous propose les 5 recettes que vous avez le plus consultées en février. Je suis ravie de voir que mon gâteau à l'orange a fait l'unanimité mais aussi de voir que vous avez parcouru mon blog et que vous êtes attardés sur...

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Carrot cake

Publié le par Emau

Carrot cake

Quand Samia du blog Nuances Culinaires la nouvelle marraine de Recettes autour d'un ingrédient nous a dévoilé son thème La Carotte pour cette édition j'ai un peu hésité avant de m'inscrire, mais ayant été moi même marraine dans une ronde précédente j'ai...

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Wraps avocat saumon

Publié le par Emau

Wraps avocat saumon

Pour les jours sans ( envie de cuisiner) ou pas le temps de s'éterniser devant les fourneaux, je vous propose ces petits wraps simples à réaliser et cependant bien bons. Ingrédients: 4 grands wraps de blé 2 avocats mûrs 150 à 200 g de saumon fumé Le jus...

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Panna Cotta au Chocolat

Publié le par Emau

Panna Cotta au Chocolat

La panna cotta est un dessert italien que j'adore. J'ai l'habitude de le faire à la vanille avec un coulis de fruits rouges ICI mais aussi avec de la crème au beurre salé. Et vous, comment l'aimez vous la panna cotta ? Mais aujourd'hui pour le défi Escapade...

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Mousse de fromage blanc sur lit de mangue fraîche

Publié le par Emau

Mousse de fromage blanc sur lit de mangue fraîche

Après mon gâteau d'anniversaire réalisé le week-end dernier ( à revoir ICI ), je suis revenue à un peu plus de légèreté avec ce dessert. Un nuage de douceur en bouche mais néanmoins délicieux et surtout gourmand. Alors vous êtes prêt(e)s à y plonger votre...

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Saint Jacques en coquille de parmesan

Publié le par Emau

Saint Jacques en coquille de parmesan

A l'approche du week-end je vous propose une recette toute simple mais élégante pour servir les saint jacques autrement. Pas besoin de long discours pour vous présenter ce plat, je veux juste vous dire qu'il est raffiné et bien savoureux. Ingrédients...

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Molly cake d'anniversaire

Publié le par Emau

Molly cake d'anniversaire

Aujourd'hui je vais vous demander beaucoup d'indulgence quant à l'appréciation du gâteau que je vous propose. Je sais pertinemment qu'il n'est pas vraiment réussi car il présente beaucoup de points perfectibles, il n'est pas droit, la pâte à sucre n'est...

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Pizza aux 3 fromages

Publié le par Emau

Pizza aux 3 fromages

En ce 20 février, jour du "CHEESE DAY" je me devais de vous proposer une recette 100 % fromage. Pour l'occasion je vais vous régaler avec une savoureuse pizza garnie d'un mélange de fromage inédit pour nous. J'ai utilisé une pâte du commerce, et oui je...

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Koulibiac

Publié le par Emau

Koulibiac

Depuis le temps que mes gourmands me réclamaient ce plat !!!!!!! Je me suis enfin décidée à leur faire ce petit plaisir, surtout que maintenant je maîtrise bien la pâte feuilletée en escargot , même si traditionnellement il est fait avec une pâte briochée....

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Cannelés au chorizo

Publié le par Emau

Cannelés au chorizo

Il faut que je vous avoue quelque chose, mais ne le répétez surtout à personne, le samedi soir avec "petit mari" nous aimons faire depuis quelque temps, un apéro amélioré autour d'une bonne bouteille de vin à la place du dîner . Le seul petit bémol pour...

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