750 grammes
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Omelette soufflée à l'estragon et ciboulette

Publié le par Emau

Omelette soufflée à l'estragon et ciboulette

J'aime participer aux défis culinaires de la blogosphère car ils m'obligent à découvrir et à faire des recettes que je n'aurai jamais pensé réaliser auparavant. Aujourd'hui je vous propose pour la nouvelle édition de la FOODISTA une petite omelette soufflée...

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Crêpes très gourmandes et son coulis de myrtilles

Publié le par Emau

Crêpes très gourmandes et son coulis de myrtilles

La chandeleur est terminée mais ce n'est pas une raison pour ne pas continuer à faire sauter les crêpes. Ce dessert très prisé dans notre pays par les grands et les petits se consomme tout au long de l'année et a l'avantage de se combiner de multiples...

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Gâteau de riz et sa sauce au chocolat

Publié le par Emau

Gâteau de riz et sa sauce au chocolat

Avec ce gâteau je replonge directement en enfance quand ma grand-mère me faisait son gâteau de riz au caramel. Alors quand Kely du blog Graine de faim Kelly nous a proposé le RIZ comme thème de la nouvelle édition de la Battle Food # 49 , j'ai de suite...

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Pain cocotte à la châtaigne

Publié le par Emau

Pain cocotte à la châtaigne

J'ai reçu, comme chaque année, de la farine de châtaigne de ma cousine qui habite en Corse. Cette année encore elle se fait rare et donc très chère, alors il n'est pas question d'en perdre un gramme. Et donc pour varier un peu les recettes de mon blog...

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Moules farcies à la provençale à ma façon

Publié le par Emau

Moules farcies à la provençale à ma façon

Vous voulez sortir des sentiers battus et proposer à vos invités un apéro dont ils se souviendront ? alors ne cherchez plus et préparez leur ces moules au four dont vous m'en direz des nouvelles. Cette recette de mon cru je l'ai servie à plusieurs reprises...

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Vos 5 recettes préférées en Janvier

Publié le par Emau

Vos  5 recettes préférées en Janvier

Encore un mois de gourmandises de passé !!!!! Après la galette des rois en janvier, nous nous sommes régalés avec les crêpes pour la chandeleur et le 28 février nous fêterons mardi gras avec ses beignets ou oreillettes. Mais en attendant je vous propose...

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Gâteau à l'orange

Publié le par Emau

Gâteau à l'orange

Moelleux, savoureux, parfumé ...... "Voilà comment je peux vous présenter ce gâteau absolument délicieux" Avec cette recette je participe au défi "Recettes autour d'un ingrédient" Un défi imaginé et conçu par nos deux excellentes blogueuses Samar du blog...

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Mise à l' honneur n°2

Publié le par Emau

Mise à l' honneur n°2

Un petit article pour mettre à l'honneur 2 copinautes de 2 jolis blogs qui m'ont fait la joie de refaire mes recettes. Isabelle du blog " Quelques grammes de gourmandise" Avec Sauce froide à l'avocat Carole du blog " Les p'tits plats d'une bretonne" Avec...

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Aumônières aux pommes et au sirop d'érable

Publié le par Emau

Aumônières aux pommes et au sirop d'érable

Je vous remonte une recette postée l'an dernier pour fêter la Chandeleur Ces aumônières sont faites avec des crêpes à la farine de châtaigne . Un ingrédient pas toujours facile à trouver mais vous pouvez les faire avec des crêpes normales. Bonne Chandeleur...

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Tarte salée au thon et caviar de tomates séchées

Publié le par Emau

Tarte salée au thon et caviar de tomates séchées

Comme chaque fin du mois le moment est venu pour les blogeuses inscrites au défi Escapade en cuisine de publier les recettes. Le règlement est ICI Le thème de ce mois de Janvier est: " Quiche, tarte, tourte en version salée " Je devais refaire une recette...

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