Top articles
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Poulet au cidre
Ce n'est pas parce que, en ce mois de décembre, je teste mes menus de fêtes qu'il ne faut pas penser au quotidien et continuer à cuisiner de bons petits plats. Comme vous avez pu le constater ce premier week-end de décembre nous a surpris avec des températures...
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Tartine avocat et saumon fumé
Laissez vous tenter par cette tartine mousse d'avocat saumon fumé. Elle fera son effet pour un apéro ou en entrée. Elle se compose d'une délicate mousse d'avocat sur une tranche de Wasa fibres et de dés de saumon fumé. Le croquant de la tartine et la...
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Salade de fruits d'automne
Je continue avec mes desserts légers. J'espère que vous aimez ? Rassurez vous cela ne va pas durer....... je vais vite revenir à des douceurs beaucoup plus gourmandes et chocolatées. Je vous propose aujourd'hui une petite salade avec des fruits d'automne...
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Salade d'été tomates quinoa et feta
Je ne sais pas vous, mais quand il fait chaud le midi je préfère manger une salade composée. C'est en général un plat unique que l'on peut varier à l'infini en fonction de ses goûts ( et aussi de ce que l'on a dans le frigo ) Bien sûr, on a je crois,...
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Maison Valette - Produits du Sud-Ouest
C'est toujours avec grand plaisir que je reçois de nouveaux et bons produits à tester. Aujourd'hui c'est la maison Valette qui m' a fait l'honneur de m'envoyer un gros panier de victuailles les unes plus alléchantes que les autres. Mes gourmands et moi...
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Muffins chèvre épinards
C'est la première fois que j'ose cette association chèvre épinard. Et bien sincèrement même si les épinards (comme pour beaucoup d'entre nous) ne sont pas nos légumes préférés à la maison, nous nous sommes régalés avec ces muffins. Je ne pourrai pas vous...
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Coulis de fraises
J'espère que mon précédent article vous aura donné l'envie de profiter de la pleine saison des fraises pour la cuisiner à "toutes les sauces" Dépéchez vous car le temps passe vite et vous pourriez regretter......... Allez je ne vous fais plus languir...
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Crème au mascarpone sur compotée d'abricots.
De retour après quelques jours jours de vacances en famille, je suis heureuse de vous retrouver en ce week-end ensoleillé pour vous faire partager une gourmandise qui , j'en suis certaine, vous séduira par sa facilité. J'ai eu la chance de trouver chez...
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Gâteau invisible aux courgettes
Le gâteau invisible aux pommes vous connaissez ? Et avec une petite sauce aux carambars .......? Un petit délice que je referai bientôt et je le partagerai avec vous promis. En attendant j'ai fait la version salée aux courgettes que j'ai découvert sur...
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Cake au lait concentré et fudge au caramel
Je ne pouvais pas passer à côté de ce dessert qui fleurit sur la blogosphère depuis quelque temps déjà. Celui que je vous propose aujourd'hui est très gourmand car j'y ai mis des petits fudge au caramel. Un délice !!!!!! Surtout servi avec une crème au...
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Curd de Clémentine
Vite vite .... je me dépêche de vous publier cette petite douceur avant que cet agrume d'hiver ne disparaisse de nos étals ! Mais vous pourrez toujours la mettre sous le coude pour la saison prochaine. Ce curd dit express car il est fait au micro-ondes,...
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Pâte de spéculoos
Si comme moi vous aimez la pâte de spéculoos, et bien que maintenant on en trouve facilement dans le commerce (même dans le sud) je vous encourage néanmoins à la faire vous même. C'est très facile à réaliser et ce petit goût de " fait maison " est valorisant....
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Qui veut gagner un bon d'achat dans la boutique Lékué de Priceminister ?
Je vous avais déjà annoncé dans un Précédent article que je reviendrai rapidement vous faire gagner un cadeau proposé par mon partenaire Price Minister J'ai donc le plaisir de vous offrir un bon d'achat d'une valeur de 20 euros à valoir sur Price Minister...
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Roses des sables
Des roses des sables au milieu de sapins c'est insolite !!!!! Mais c'est ça la magie de Noël n'est ce pas ? Je vous invite, petits et grands, à grignoter sans faim et sans modération ces petites bouchées chocolatées qui prendront place sur votre table...
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Pique-nique avec les doigts
Pas de recettes aujourd'hui, c'est relâche .... pour cause de 1er Mai ( LOL ) Je viens juste vous présenter le thème du défi de Mai du site Recettes.de dont je serai un des membres du jury dont la liste suit: - Alaro : http://alaro.over-blog.com - Anne...
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Partenariat Léonce Blanc
Le facteur est encore venu sonner à ma porte. Quel plaisir pour moi de recevoir de jolis colis et de les déballer pour en découvrir le contenu. On dirait une petite fille devant ses cadeaux de Noël !!!!!!! Le nouveau partenaire que je vous présente aujourd'hui...
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Appropriez vous la recette
Avant de faire le point sur ce défi je voudrais sincèrement vous remercier d'avoir participer à cette nouvelle aventure culinaire. Vous avez été 21 à vous prêter au jeu et je suis très touchée de voir que vous été si nombreux à répondre à mon appel. Vous...
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Les Mets de Provence ( Nouveau partenariat )
Comme je vous l'ai déjà confié dans un précédent article , c'est toujours un plaisir pour moi de recevoir de jolis colis de nouveaux partenaires afin de les goûter, les tester et surtout vous en parler avec franchise. Mais quand en plus c'est une entreprise...
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Rillettes de thon au fromage frais végétal
Aujourd'hui je vous fais goûter ces délicieuses rillettes de thon maison réalisées avec du fromage frais végétal. Encore un produit élaboré par MORICE et fabriqué à partir de crème de riz de Camargue et de noix de cajou. Il est garanti vegan, sans lactose,...
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Tarte sans pâte tomates et chèvre
En cette période estivale, j'avoue ne pas avoir envie de me compliquer la vie ni passer trop de temps à cuisiner. C'est pourquoi quand je déniche des recettes rapides mais sympas et gourmandes et qui plairaient à mes gourmets, je les mets dans ma liste...
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Tarte salée aux brocolis et saumon fumé
Une association très réussie entre le brocoli et le saumon fumé. Avec une salade de tomates et une salade verte vous avez votre repas pour ce soir. J'ai fait une pâte brisée maison mais celle du commerce fera l'affaire. Alors à vos fourneaux ..............
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Salade de melon et son sorbet de pastèque
J'adore tous les fruits de l'été mais ma préférence depuis bien longtemps déjà, va à la pastèque . Je suis capable de faire un repas rien qu'avec ce melon d'eau. Un fruit qui est fait à 92 % d'eau donc très bon pour éviter la déshydratation en été, et...
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Banana bread aux pépites de chocolat
Republication pour un défi culinaire Un dimanche après-midi maussade, une envie de douceur et quelques bananes mal en point, après un petit tour sur la toile ........ et me voilà partie pour réaliser mon premier banana bread. Et pour qu'il soit encore...
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Quiche sans pâte forestière
En entrée ou en plat de résistance le soir, accompagné d'une salade ou alors coupée en carrés et servie pour un apéro entre amis, cette quiche sans pâte fera l'unanimité en de nombreuses occasions. A partir de la recette de base vous pouvez varier les...
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Crumble pommes poires noisettes
Un dessert simple et rapide à réaliser et relativement léger. J'aI ajouté au mélange pommes poires des noisettes concassées et de la poudre de noisettes dans la pâte à crumble. Le résultat est bien goûteux et accompagné d'une boule de glace à la vanille,...