Molly cake d'anniversaire
Aujourd'hui je vais vous demander beaucoup d'indulgence quant à l'appréciation du gâteau que je vous propose.
Je sais pertinemment qu'il n'est pas vraiment réussi car il présente beaucoup de points perfectibles, il n'est pas droit, la pâte à sucre n'est pas lisse, les décors pas top etc ....... Bon j'arrête là le sabordage.
Mais je n'avais pas le choix il fallait que je réussisse le gâteau au chocolat "Pat patrouille" que m'avait si gentiment demandé ma petite fille pour ses 3 ans.
Alors j'ai eu le stress du début jusqu'à la fin car je n'avais jamais fait de Molly Cake ni jamais travaillé de pâte à sucre.
Au moment où je le faisais je me suis dit que j'avais été complètement folle de me lancer dans cette aventure sans filet ..... et pour 30 personnes
Oui mais quand on aime on ne compte pas N'est ce pas ?
Mais la récompense à été de voir les petits yeux de ma Clara briller lorsqu'elle a découvert le gâteau.
Je savais que j'avais réussi et c'était le plus important pour moi.
Maintenant que je m'en sais capable et même si le travail est un peu long, je renouvellerai l'expérience car je tiens à m'améliorer et ça fait de l'effet ce qui n'est pas négligeable.
Je ne vais pas vous donner la recette car vous trouverez toutes les indications pour la réalisation de ce type de gâteau sur le super blog My cake. Toutes les étapes sont très bien détaillées ainsi que les quantités des ingrédients en fonction de la taille souhaitée.
J'ai oublié de faire des photos du gâteau entamé, il y avait trop de monde et j'ai zappé.
Je peux seulement vous dire que j'ai fait le plus gros gâteau au chocolat avec une ganache au chocolat au lait, et le petit à la vanille avec une ganache au chocolat blanc.
Avant de conclure je peux vous assurer que malgré l'épaisseur du gâteau le Molly cake se révèle THE CAKE pour ce type de dessert. Il est très goûteux et pas sec du tout.
Tout le monde a aimé OUF !!!!!!! et nous avons passé un bel après-midi.
J'ai aussi le grand plaisir de proposer ce gâteau à ma copinaute Christelle du joli blog La cuisine facile de Chris qui vient de souffler la première bougie de son blog.
Bon anniversaire à toi aussi !!!!!!!