750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Mes Mendiants

Publié le par Sylvie

Mes Mendiants

Envie d'un chocolat maison avec votre café ? Alors je vous invite à goûter un petit mendiant, la bonbonnière est ouverte. Servez-vous !!!!! J'ai cédé à la facilité car je n'ai pas tempéré le chocolat mais hormis le manque de brillance ils sont délicieux....

Lire la suite

Financiers au chocolat

Publié le par Sylvie

Financiers au chocolat

En attendant Noël C'est le thème du dernier CMUM proposé par nos 2 co-animatrices. Nath « Une cuisine pour Voozenoo » Sandra « Encore un gâteau » Et comme elles ont voulu finir l'année en beauté elles se sont entourées d' Eric « Chez papa Rico « pour...

Lire la suite

Verrines mousse au chocolat et chantilly au spéculoos

Publié le par Sylvie

Verrines mousse au chocolat et chantilly au spéculoos

Vous n' allez pas pouvoir résister à ces petites douceurs !!!!!! L'alliance d'une mousse au chocolat avec une chantilly au spéculoos... C'est une petite tuerie !!!!! " Parole de gourmande " Et comme c'est très facile à réaliser, alors on ne se prive pas...

Lire la suite

Poulet au cidre

Publié le par Sylvie

Poulet au cidre

Ce n'est pas parce que, en ce mois de décembre, je teste mes menus de fêtes qu'il ne faut pas penser au quotidien et continuer à cuisiner de bons petits plats. Comme vous avez pu le constater ce premier week-end de décembre nous a surpris avec des températures...

Lire la suite

Fondant chocolat spéculoos

Publié le par Sylvie

Fondant chocolat spéculoos

Les desserts au chocolat sont une valeur sûre à la maison. Alors comme vous avez pu le constater j'en use et j'en abuse. Qu'est ce qu'on ne ferait pas pour faire plaisir à ceux que l'on aime !!!!!! Mais vous aussi je sais que appréciez ces douceurs chocolatées....

Lire la suite

Tiramisu au saumon fumé

Publié le par Sylvie

Tiramisu au saumon fumé

En ce début du mois de décembre il est temps de commencer à préparer et à tester les recettes qui vont nous accompagner pour ces fêtes de fin d'année. Je commence tout doucement à la maison à cuisiner et à soumettre à mes testeurs préférés des recettes...

Lire la suite

Cannelés basilic parmesan

Publié le par Sylvie

Cannelés basilic parmesan

Après la version au chorizo ICI je vous propose aujourd'hui une autre recette pour se régaler à l'apéro, en version mini, ou en entrée. J'ai remplacé le chorizo par le basilic bio de mon partenaire Les mets de Provence . Ingrédients pour 16 cannelés:...

Lire la suite

Résultat Défi sur La Pomme

Publié le par Sylvie

Résultat Défi sur La Pomme

Au début du mois d'octobre je vous ai annoncé faire partie du jury du site recettes.de ICI Un site animé par le talentueux Stephane qui est aussi un grand spécialiste d'origami.... Nous avions choisi La pomme comme thème, un fruit aimé par tous et qui...

Lire la suite

Appropriez-vous la recette # 7

Publié le par Sylvie

Appropriez-vous la recette # 7

Comme à chaque fois et avant de vous annoncer le nouveau thème de mon défi, je voudrais vous remercier pour les superbes recettes que vous avez proposé pour CUPCAKES EN NOIR ET BLANC Je me rends compte que le thème n'était pas facile mais vous avez relevé...

Lire la suite

Gratin de morue à l'auvergnate

Publié le par Sylvie

Gratin de morue à l'auvergnate

Une autre façon d'accommoder la morue. Dans ce gratin elle est associée à des pommes de terre et beaucoup de Cantal. Un plat original et plein de saveurs qui vous séduira. Ingrédients pour 4 personnes: 500 g de morue 8 pommes de terre moyenne 250 de Cantal...

Lire la suite