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Il y avait bien longtemps que je n'avais pas participé à un défi culinaire ! Pas par manque d'envie de me mêler aux talentueuses blogueuses qui y participent assidûment mais par manque de temps et d'opportunité. Mais ce mois-ci le thème choisi par Jackie...
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J'adore les petites crèmes maison faites en un rien de temps ! Celles au chocolat sont, bien entendu, mes préférées, mais celles-ci les talonnent de peu ! Elles sont aussi simples et faciles à réaliser. Et comme on a tous et toutes dans nos placards du...
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En ce beau et doux mois de septembre, je me régale avec nos belles figues de Solliès. Aujourd'hui c'est l'automne et le soleil est revenu après les violents orages qui ont touché mon département la nuit dernière. Cette petite douceur est donc la bienvenue...
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Coucou mes gourmand(e)s Pour cette recette, il faudra vous contenter de ces 2 pauvres photos prises avec mon téléphone. J'ai en effet eu un petit problème avec la carte mémoire de mon appareil photo. Malgré toutes les tentatives pour essayer de les récupérer,...
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Avant qu'il ne soit trop tard, je vous partage cette délicieuse recette estivale de tarte aux fruits ! On trouve encore des pêches et des brugnons chez nos maraîchers mais la saison est sur la fin. Alors on en profite encore un peu. Hier, en faisant mes...
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Une recette de petit flan à la noix de coco toute légère et fort gourmande qui a séduit tout le monde. Pas de lait de coco, pas de lait concentré mais du lait 1/2 écrémé que nous avons tous et toutes dans nos placards et et un peu noix de coco râpée....
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J'ai toujours un peu peur quand je fais une tarte aux abricots, que ces derniers soient un peu acides après cuisson et qu'il faille mettre beaucoup de sucre pour y remédier. Mais cela n'a pas du tout été le cas avec cette délicieuse tarte amandine, et...
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Et si je vous disais que j'ai réalisé ce délicieux dessert, acidulé et gourmand, sans allumer mon four ! Un avantage non négligeable par ces fortes chaleurs ! Et ce grâce aux tartelettes toutes prêtes de mon partenaire Prêt à garnir. Pour cette recette,...
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Savez-vous que les purées d'amande blanche ou complète peuvent avantageusement remplacer les oeufs et le beurre ? Et comme elles sont riches en vitamines, minéraux et oligo-éléments, elles aident à limiter les dommages du temps sur les cellules. C'est...
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Le clafoutis, c'est le dessert estival par excellent dont il ne faut pas passer à côté ! C'est facile à préparer, ça ne demande que des ingrédients que l'on a tous et toutes dans nos placards et surtout on y met les fruits que l'on aime et qui sont gorgés...
