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En faisant un peu de rangement, je suis tombée sur un paquet entamé de longues madeleines au chocolat. Elles étaient encore bonnes mais elles avaient un peu durci. Certain(e)s les auraient gardées pour les tremper dans leur café ..... oui mais voilà moi,...
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Bonjour tout le monde, N'en déplaise à certain(e)s nous on aime le nutella à la maison ! Son goût et sa texture restent pour moi inimitables et jamais égalés. Alors de temps en temps on se fait plaisir parce que ce sont ces petits riens qui font notre...
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J'ai la chance d'habiter non loin de Solliès-pont, la capitale européenne de la figue. Et comme c'est un fruit que j'aime beaucoup, je ne me prive pas d'en acheter sur mon marché à des producteurs locaux et à des prix corrects. L'avantage de ce fruit...
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L'an dernier j'avais réalisé cette gourmandise aux abricots, et comme nous l'avions beaucoup aimé, alors j'ai récidivé. Et cette année c'est aux mirabelle que je l'ai préparé. Une autre version de ce délicieux dessert avec un fruit de saison encore une...
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Ma dernière recette de biscuit roulé remonte à décembre 2022. Et c'est justement celle de la bûche roulée ganache chocolat que j'avais eu le plaisir et la chance de réaliser à Paris avec Norbert Tarayre CLIC Mais j'avais envie de changer la façon de le...
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C'est un petit dessert que nous aimons beaucoup à la maison. Et puis c'est tellement facile à faire qu'il serait dommage d'attendre d'aller au restaurant pour le déguster ! Vous n'êtes pas d'accord ? On peut varier ses goûts indéfiniment, elle reste toujours...
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Je crois que depuis quelques années déjà tout le monde connaît le skyr ? Une spécialité laitière islandaise riche en protéines et pauvre en matières grasses. Mais pour les intolérants au lactose, j'ai trouvé une super alternative ..... le skyr végétal....
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Une petite douceur pour commencer cette nouvelle semaine. Je profite à fond de ces fruits d'été que j'aime tant pour réaliser des desserts gourmands et faciles à faire. Le crumble est une pâtisserie à la portée de tout le monde. Et si vous voulez le rendre...
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Si vous aimez la noix de coco, je vous promets que vous allez fondre de plaisir avec cette gourmandise. Et comme elle est cuisinée sans farine et sans lactose, elle saura convenir à un très grand nombre d'amateurs. Alors accordez-vous une pause gourmande...
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Coucou, Dur dur de reprendre le chemin de l'écriture quand il fait beau et chaud !!! Mais j'ai plein de belles et bonnes recettes estivales à partager alors je me suis trouvée un petit ombragé et me suis mise au boulot ! Je commence par cette recette...
