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Galette des rois spéculoos pommes caramélisées

Publié le par Sylvie

Galette des rois spéculoos pommes caramélisées

Voilà la galette 90 % fait maison qui nous a régalée pour l'Épiphanie. Pour la petite histoire, ici dans le Midi, lorsque j'étais enfant (il y a des lustres maintenant) nous mangions uniquement la couronne briochée avec des fruits confits. On connaissait...

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Compote Pommes Marrons

Publié le par Sylvie

Compote Pommes Marrons

Je vous propose aujourd'hui de goûter une petite association de fruits que l'on a pas trop l'habitude de faire pour une compote. A la maison je suis la seule à aimer le marron, aussi je n'ai fait ce dessert que pour moi... Je l'ai voulu un peu épaisse...

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Gâteau au yaourt aux fruits de la passion

Publié le par Sylvie

Gâteau au yaourt aux fruits de la passion

Il y a des fois où il n'est pas nécessaire de faire quelque chose de compliqué pour se régaler Et ce gâteau en est la preuve ....... Un simple gâteau au yaourt qui nous a émoustillé les babines. J'avais acheté pour Noël des fruits de la passion qui ont...

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Bûche chocolat blanc myrtilles

Publié le par Sylvie

Bûche chocolat blanc myrtilles

Vous ne ferez probablement plus de bûche avant Noël 2018, mais je tenais à vous montrer une des 2 bûches que j'ai proposé à mes gourmands. La présentation est très simpliste mais cela n'enlève rien à la légèreté et à la délicatesse de cette bûche. Il...

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Terrine aux Oranges

Publié le par Sylvie

Terrine aux Oranges

Envie d'un dessert léger après un repas copieux ? Laissez vous séduire par cette terrine aux Oranges !!!! Fraîche, légère et pleine de vitamines elle pourra, pour le plaisir de vos pupilles, remplacer la corbeille de clémentines que l'on propose en fin...

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Mes Mendiants

Publié le par Sylvie

Mes Mendiants

Envie d'un chocolat maison avec votre café ? Alors je vous invite à goûter un petit mendiant, la bonbonnière est ouverte. Servez-vous !!!!! J'ai cédé à la facilité car je n'ai pas tempéré le chocolat mais hormis le manque de brillance ils sont délicieux....

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Financiers au chocolat

Publié le par Sylvie

Financiers au chocolat

En attendant Noël C'est le thème du dernier CMUM proposé par nos 2 co-animatrices. Nath « Une cuisine pour Voozenoo » Sandra « Encore un gâteau » Et comme elles ont voulu finir l'année en beauté elles se sont entourées d' Eric « Chez papa Rico « pour...

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Verrines mousse au chocolat et chantilly au spéculoos

Publié le par Sylvie

Verrines mousse au chocolat et chantilly au spéculoos

Vous n' allez pas pouvoir résister à ces petites douceurs !!!!!! L'alliance d'une mousse au chocolat avec une chantilly au spéculoos... C'est une petite tuerie !!!!! " Parole de gourmande " Et comme c'est très facile à réaliser, alors on ne se prive pas...

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Fondant chocolat spéculoos

Publié le par Sylvie

Fondant chocolat spéculoos

Les desserts au chocolat sont une valeur sûre à la maison. Alors comme vous avez pu le constater j'en use et j'en abuse. Qu'est ce qu'on ne ferait pas pour faire plaisir à ceux que l'on aime !!!!!! Mais vous aussi je sais que appréciez ces douceurs chocolatées....

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