/image%2F1946758%2F20221016%2Fob_9513b9_dsc-0190-edited-4.jpeg)
Mardi dernier, sur le marché hebdomadaire de mon village, mon petit producteur BIO avait de belles courges butternut avec des formes un peu inabituelles. Celle là m'a tapé dans l'oeil et j'ai de suite su comment j'allais la préparer. Elle n'était pas...
/image%2F1946758%2F20221014%2Fob_e730b2_dsc-0198-edited-5.jpeg)
Qui a osé prétendre qu'avec des filets de maquereaux en boîte on ne pouvait pas faire une jolie et savoureuse recette ? Avec cette entrée, testée et approuvée par 2 fois, je vais vous prouver le contraire ! Cette recette est d'une simplicité enfantine...
/image%2F1946758%2F20221007%2Fob_978b5a_dsc-0227-edited.jpeg)
Eh oui encore une nouvelle recette de quiche sans pâte sur le blog ! Mais reconnaissez que c'est une recette hyper pratique quand on a peu de temps ou une grosse flemme ? Moi je la décline avec tous les ingrédients qui me passent par la tête (enfin presque)...
/image%2F1946758%2F20221005%2Fob_abaa9b_dsc-0225-edited.jpeg)
L'automne s'installe doucement dans notre quotidien. Même si les journées et les températures sont encore très agréables ici dans le sud, la nature est là pour nous rappeler que ce n'est malheureusement plus l'été. Il est temps de revenir à des plats...
/image%2F1946758%2F20220930%2Fob_870d94_dsc-0222-edited-1.jpeg)
Je viens de me rendre compte qu'il y avait longtemps que je n'avais pas préparé de nouvelles recettes de cakes salés. Cela commençait à me manquer à moi aussi ! Surtout que l'on aime beaucoup ces cakes où l'on peut jouer la fantaisie avec les ingrédients....
/image%2F1946758%2F20220928%2Fob_0c9078_dsc-0198-edited-4.jpeg)
Avant que les fruits et légumes d'automne s'installent durablement sur les étals, je profite encore et prolonge un peu l'été sur ma table avec ceux d'été. Mardi dernier, j'ai trouvé sur mon marché de petites aubergines bien charnues idéales pour cette...
/image%2F1946758%2F20220923%2Fob_1cafc8_dsc-0213-edited-1.jpeg)
Le ceviche de poisson est un plat originaire d'Amérique du Sud. Chaque pays a sa propre recette mais il s'agit toujours de poisson cuit dans sa marinade pendant au moins 30 minutes alors que pour le tartare les ingrédients sont mélangés au moment du service....
/image%2F1946758%2F20220921%2Fob_262572_dsc-0206-edited-3.jpeg)
La semaine dernière je vous ai proposé ma recette de " Galettes de pommes de terre courgette et parmesan coloré " et j'en ai profité pour vous présenter mon nouveau partenariat avec Artigiano et leur toute nouvelle gamme de parmesan savoureux et coloré....
/image%2F1946758%2F20220916%2Fob_7966c3_dsc-0196-edited-1.jpeg)
Cette belle recette me permet de vous faire découvrir un tout nouveau produit qui vient juste d'être commercialisé. Je peux vraiment parler de découverte car c'est quelque chose qui n'existait pas et qui va faire parler de lui dans les prochaines semaines....
/image%2F1946758%2F20220914%2Fob_a86675_dsc-0193-edited-5.jpeg)
Les tartes salées ont beaucoup d'avantages. Tout d'abord elles sont faciles à préparer, car même si l'on est pas à l'aise avec les pâtes maison, on en trouve de très bonnes dans le commerce. Ensuite c'est vite réalisé et ça dépanne un bon nombre d'entre...
