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Fenouils confits à la poêle

Publié le par Sylvie

Fenouils confits à la poêle

Si vous aimez le fenouil alors ne laissez pas passer cette recette simplissime mais ô combien savoureuse ! Vous les servirez en accompagnement d'une viande ou d'un poisson. C'est vraiment délicieux. Une bonne raison de redécouvrir ce légume un peu oublié...

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Crevettes sauce basque au citron

Publié le par Sylvie

Crevettes sauce basque au citron

Bonjour, Les sauces basque Sakari de chez Petricorena sont absolument délicieuses. En accompagnement d'une viande ou en marinade, elles savent se faire bien apprécier et trouvent facilement leur place dans notre cuisine. Pour cette recette j'ai choisi...

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Gratin potiron carottes champignons et feta

Publié le par Sylvie

Gratin potiron carottes champignons et feta

Même si la météo est particulièrement clémente cette année, n'oublions pas que nous sommes en plein coeur de l'automne. Et cette belle saison n'a rien à envier à l'été côté potager. Les légumes de saison sont nombreux et bons pour la santé. On peut les...

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Mini pizza roulée à la courgette et au chèvre

Publié le par Sylvie

Mini pizza roulée à la courgette et au chèvre

Et si je vous partageais ma dernière idée apéritive pour ce week-end ? Facile et rapide à préparer elle vous donnera l'occasion de profiter des dernières courgettes de la saison. Alors sans plus attendre voici la liste des ingrédients dont vous aurez...

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Rillettes de maquereaux

Publié le par Sylvie

Rillettes de maquereaux

Avez-vous déjà pensé à faire vos rillettes maison ? Si vous n'avez pas encore osé sauter le pas, je vous promets qu'il n'y a pas plus simple à réaliser et côté saveurs rien à voir avec des produits industriels. Plusieurs choix de rillettes s'offrent à...

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Butternut farcie à la chair à saucisse

Publié le par Sylvie

Butternut farcie à la chair à saucisse

Mardi dernier, sur le marché hebdomadaire de mon village, mon petit producteur BIO avait de belles courges butternut avec des formes un peu inabituelles. Celle là m'a tapé dans l'oeil et j'ai de suite su comment j'allais la préparer. Elle n'était pas...

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Quiche sans pâte à la ventrèche roulée

Publié le par Sylvie

Quiche sans pâte à la ventrèche roulée

Eh oui encore une nouvelle recette de quiche sans pâte sur le blog ! Mais reconnaissez que c'est une recette hyper pratique quand on a peu de temps ou une grosse flemme ? Moi je la décline avec tous les ingrédients qui me passent par la tête (enfin presque)...

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Poêlée pommes de terre, champignons et lardons

Publié le par Sylvie

Poêlée pommes de terre, champignons et lardons

L'automne s'installe doucement dans notre quotidien. Même si les journées et les températures sont encore très agréables ici dans le sud, la nature est là pour nous rappeler que ce n'est malheureusement plus l'été. Il est temps de revenir à des plats...

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Cake au pesto rose, tomates séchées et olives noires

Publié le par Sylvie

Cake au pesto rose, tomates séchées et olives noires

Je viens de me rendre compte qu'il y avait longtemps que je n'avais pas préparé de nouvelles recettes de cakes salés. Cela commençait à me manquer à moi aussi ! Surtout que l'on aime beaucoup ces cakes où l'on peut jouer la fantaisie avec les ingrédients....

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