750 grammes
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Bouchées apéritives

Publié le par Sylvie

Bouchées apéritives

Nous voilà en week-end et vous avez peut être besoin d'idées pour votre apéro de ce soir ? Alors ces petites bouchées prêtes en peu de temps vont rendre votre apéritif très gourmand ! Je n'ai eu à préparer que les garnitures puisque j'ai utilisé les amuse-bouches...

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Champignons farcis

Publié le par Sylvie

Champignons farcis

Même si l'on peut consommer les champignons de Paris toute l'année j'ai trouvé que ces petits farcis avaient un petit air d'automne ! Vous ne trouvez pas ? Mon mari en les voyant arriver sur la table a eu peur qu'ils ne soient un peu "secs" mais pas du...

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Crumble poireaux saumon fumé

Publié le par Sylvie

Crumble poireaux saumon fumé

Comme tous les 3 de chaque mois nous nous retrouvons aujourd'hui pour: " Recettes autour d'un ingrédient " Un challenge culinaire initié par nos 2 blogueuses de charme Samar du blog mes inspiration culinaires et Soulef du blog amour de cuisine Ce mois...

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Tartines chèvre figues jambon

Publié le par Sylvie

Tartines chèvre figues jambon

Quand j'étais petite je n'aurais jamais pensé un jour manger des figues autrement qu'en les ramassant dans les arbres de mes grands-parents ou en les maraudant par ci et par là. Aujourd'hui j'aime bien les associer avec d'autres ingrédients dans des versions...

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Tarte poivrons chorizo

Publié le par Sylvie

Tarte poivrons chorizo

Article remonté pour cause de Vacances Encore une tarte salée qui a beaucoup plu cet été à mes gourmands. Elle est composée d'une pâte brisée, d'une couche de "ciliege con panna", de poivrons et de chorizo. Qu' est que "ciliege con panna" ? Il s'agit...

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Salade de riz aux moules

Publié le par Sylvie

Salade de riz aux moules

Une entrée tout en simplicité mais qui a fait son effet de part sa présentation dans de larges coupes. Elle se compose de tomate coupée en dés, de riz coloré par du spigol et de délicieuses moules aux poireaux et algues Wakamé de mon partenaire Pointe...

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Tian Mozzarella chorizo

Publié le par Sylvie

Tian Mozzarella chorizo

L'été semble se prolonger avec des températures encore bien agréables et chaudes même si le soir et le matin une petite laine sur le dos s'impose. Je vous propose d'en faire de même en cuisine avec ce plat savoureux et parfumé. Ingrédients: 6 pommes de...

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Tarte aux légumes rôtis

Publié le par Sylvie

Tarte aux légumes rôtis

Des chutes de pâte brisée du commerce et un reste de légumes rôtis ICI ( Encore trop fait ! je ne sais pas calculer les proportions ! ) Mon repas du soir était tout trouvé! Et surtout pas de gaspillage ! Avec du jambon ou du blanc de poulet, une salade...

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Duo de tartare de saumon

Publié le par Sylvie

Duo de tartare de saumon

Avant de vous parler de cette recette je vais vous donner un petit conseil pour manger du poisson cru en toute sérénité. Afin d'éliminer tous les parasites du poisson il faut lui faire faire un petit séjour dans votre congélateur. Maintenant on peut s'intéresser...

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Salade du Sud

Publié le par Sylvie

Salade du Sud

Lors d'une petite escapade à l'Isle sur la Sorgue j'ai acheté du melon confit et des figues confites dans la boutique Lilamand. Aucune comparaison avec les produits que l'on trouve en grande surface. Je n'en ai pas acheté beaucoup car le prix était assez...

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