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Tarte sans pâte tomates et chèvre

Publié le par Emau

Tarte sans pâte tomates et chèvre

En cette période estivale, j'avoue ne pas avoir envie de me compliquer la vie ni passer trop de temps à cuisiner. C'est pourquoi quand je déniche des recettes rapides mais sympas et gourmandes et qui plairaient à mes gourmets, je les mets dans ma liste...

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Pissaladière à ma façon

Publié le par Emau

Pissaladière à ma façon

Cela fait déjà plusieurs jours que j'ai posté une photo de ma pissaladière sur mon compte instagram, et vous avez été quelques unes à saliver dessus. Alors je ne vais pas vous faire attendre plus longtemps. Une recette incontournable ici dans le Sud pour...

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Salade d'été tomates quinoa et feta

Publié le par Emau

Salade d'été tomates quinoa et feta

Je ne sais pas vous, mais quand il fait chaud le midi je préfère manger une salade composée. C'est en général un plat unique que l'on peut varier à l'infini en fonction de ses goûts ( et aussi de ce que l'on a dans le frigo ) Bien sûr, on a je crois,...

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Aubergines à la parmesane

Publié le par Emau

Aubergines à la parmesane

Une recette incontournable de la cuisine italienne. Un plat traditionnel de l' Italie du Sud mais qui a vite conquit le Nord et d'autres pays. Je ne prétend pas avoir " la recette" car il existe des dizaines de variantes suivant les régions et les familles....

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Poulet au curry

Publié le par Emau

Poulet au curry

Un plat traditionnel de la cuisine indienne. Le curry ou cari est en fait un mélange de plusieurs herbes ce qui donne des différences de saveurs sous une même appellation. Selon sa composition il peut être très doux ou très fort à cause du piment mais...

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Quiche sans pâte basilic lardons

Publié le par Emau

Quiche sans pâte basilic lardons

Pour un apéro, en entrée ou le soir accompagnée d'une salade de tomates, cette quiche vous régalera. Je l'ai tout simplement parfumée avec mon Pistou maison. Pas de long discours aujourd'hui alors je vous livre de suite la recette qui est juste pour vous....

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Sauce au pistou

Publié le par Emau

Sauce au pistou

La sauce au pistou ou plus communément appelée Pistou est une recette provençale. Chez nous elle est surtout mise à l'honneur dans notre traditionnelle soupe au pistou. Mais vous pouvez l'utiliser dans bien de recettes comme les pâtes au pistou, sur des...

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Tarte fine tomates mozarella

Publié le par Emau

Tarte fine tomates mozarella

Ça y est le Soleil et la Chaleur semblent s'être installés sur toute la France. C'est donc avec grand plaisir que nous allons dresser une jolie table à l'ombre des arbres ou à défaut des parasols, afin de profiter pour se réunir en famille ou entre amis...

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Tartare aux deux tomates

Publié le par Emau

Tartare aux deux tomates

Depuis quelques jours il fait chaud alors on a davantage envie de se régaler avec des plats froids. La salade de tomates est incontournable à la maison en cette saison. Mais je voulais donner un peu de noblesse à cette salade toute simple, alors je l'ai...

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Tarte salée aux brocolis et saumon fumé

Publié le par Emau

Tarte salée aux brocolis et saumon fumé

Une association très réussie entre le brocoli et le saumon fumé. Avec une salade de tomates et une salade verte vous avez votre repas pour ce soir. J'ai fait une pâte brisée maison mais celle du commerce fera l'affaire. Alors à vos fourneaux ..............

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