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Impossible de passer l'été sans profiter de ces fleurs de courgettes. L'an dernier je vous ai proposé une recette de beignets de fleurs de courgettes. ICI Cette année je les ai cuisinées différemment et ce fut une belle réussite. Le plus difficile dans...

Une tarte salée toute simple mais qui a fait son petite effet avec ses petites tomates cerises emprisonnées. Vous pouvez la servir en entrée ou pour le dîner avec une salade verte. On passe à la recette ? Ingrédients pour la pâte brisée: 260 g de farine...

Encore une recette pour un apéro !!!!!! N'allez pas croire que nous passons toutes nos soirées d'été avachis dans un fauteuil, autour d'une bouteille de rosé. .... Quoique !!!!!! Non je plaisante .... mais avec toutes les recettes apéritives que je vous...

Aujourd'hui je vous invite à ma table pour découvrir une recette portugaise. Le Portugal est un pays que nous avons eu le plaisir de visiter et nous en sommes toujours revenus enchantés. Les gens sont sympas, très accueillants, la cuisine est bonne et...

Une savoureuse terrine qui peut prendre place sur votre table cet été. A servir en entrée avec un coulis de tomates maison, à l'occasion d'un buffet froid ou en accompagnement de grillades. Ingrédients: 450 g de chèvre frais (type pyramide chavroux) 4...

Je ne sais pas vous mais moi je suis toujours à l'affût de petites recettes pour mes apéros ? Et quand il n'y a pas grand chose à chose à faire pour un résultat au top ça me va encore mieux !!!! Ces brochettes remplissent tous les critères, elles régalent...

Vous l'aviez beaucoup aimé l'an dernier alors je profite de cette petite semaine de pause pour vous la remonter. Une Tarte Tatin superbement colorée et délicieusement parfumée, à déguster tant tiède que froide. Mais tout de même meilleure tiède quand...

En entrée ou pour une soirée d'été entre amis autour d'un buffet froid, cette terrine légère et parfumée sera très appréciée. Vous pouvez la proposer avec un coulis maison tomates et basilic . J'ai râpé les courgettes pour ne pas avoir à les faire cuire,...

Quand j'ai vu la recette des aubergines à la napolitaine chez Graziella , une jolie française expatriée par amour en Italie . Ah ces italiens ils font perdre la tête !!!!! Mais je m'égare car je suis là pour vous parler de cuisine et non du charme des...

" Le mot tchektchouka est un mot berbère qui signifie mélange. Cette recette est un mélange d’oignons, tomates fraîches, ail, poivrons et des œufs. Un des dénombrables mets qu’on retrouve sur les tables algériennes surtout en été " Je n'ai fait que vous...