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Le temps court tellement vite que dans une semaine nous serons en plein week-end de Noël. Pour l'occasion je me suis dit qu'une petite sélection à grignoter pour l'apéro serait la bienvenue. Même en cette période l'apéritif reste un moment très convivial,...

Je vous propose aujourd'hui une jolie terrine que vous pourrez sans aucun doute poser sur votre table de fête. Elle pourra être servie en entrée avec une petite sauce safranée ou pourra remplacer le fromage et être accompagnée d'une petite salade avec...

Ce n'est pas parce que, en ce mois de décembre, je teste mes menus de fêtes qu'il ne faut pas penser au quotidien et continuer à cuisiner de bons petits plats. Comme vous avez pu le constater ce premier week-end de décembre nous a surpris avec des températures...

En ce début du mois de décembre il est temps de commencer à préparer et à tester les recettes qui vont nous accompagner pour ces fêtes de fin d'année. Je commence tout doucement à la maison à cuisiner et à soumettre à mes testeurs préférés des recettes...

Après la version au chorizo ICI je vous propose aujourd'hui une autre recette pour se régaler à l'apéro, en version mini, ou en entrée. J'ai remplacé le chorizo par le basilic bio de mon partenaire Les mets de Provence . Ingrédients pour 16 cannelés:...

Une autre façon d'accommoder la morue. Dans ce gratin elle est associée à des pommes de terre et beaucoup de Cantal. Un plat original et plein de saveurs qui vous séduira. Ingrédients pour 4 personnes: 500 g de morue 8 pommes de terre moyenne 250 de Cantal...

Laissez vous tenter par cette tartine mousse d'avocat saumon fumé. Elle fera son effet pour un apéro ou en entrée. Elle se compose d'une délicate mousse d'avocat sur une tranche de Wasa fibres et de dés de saumon fumé. Le croquant de la tartine et la...

Le " Risotto alla Zucca " ou risotto à la courge est un grand classique en Italie. C'est un plat d'automne, simple, économique, prêt en une demi-heure et apprécié des végétariens. Mais comme je préfère et de loin la butternut à la courge, c'est donc avec...

Ou comment accommoder les fonds de frigo pour ne pas gaspiller .... Si vous aimez le chèvre n'hésitez pas c'est super bon !!!!! Et c'est vite fait !!! Ingrédients: 1/2 l de lait 100 g de farine 3 oeufs 1 sachet de chèvre râpé Quelques tomates cerises...

J'ai encore le plaisir de vous présenter un nouveau partenariat. J'ai reçu il y a quelques jours un gros colis rempli de bonnes choses à cuisiner. Je vous ai mis une petite photo de tout son contenu ...... je vais pouvoir vous régaler en vous cuisinant...