750 grammes
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sale

Filet de rouget en mille-feuille de chorizo

Publié le par Emau

Filet de rouget en mille-feuille de chorizo

Ce petit plat tout droit sorti de mon imagination je l'ai servi un soir lors d'un dîner improvisé avec mes filles. A la maison nous aimons beaucoup le poisson aussi cela me permet de le cuisiner un peu à toutes les sauces. La recette est on ne peut plus...

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Nems au chèvre et à la menthe

Publié le par Emau

Nems au chèvre et à la menthe

J'avais goûté cette recette dans un restaurant toulonnais "le Zinc" il y a quelques années déjà. L 'ayant beaucoup aimé j'ai voulu la refaire à la maison. Et j'ai bien fait, car depuis mes petits gourmands et gourmets me la réclament régulièrement. Aussi...

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Caponata Sicilienne https://t.co/cQcdFJaUr4 #salé...

Publié le par la table de clara

Caponata Sicilienne https://t.co/cQcdFJaUr4 #salé...

Caponata Sicilienne https://t.co/cQcdFJaUr4 #salé #légumes la table de clara (@latabledeclara) October 07, 2016 Vous vous doutiez bien qu'une fois rentrée de notre virée sicilienne j'allais me mettre aux fourneaux afin de réaliser certains plats dégustés...

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Caponata Sicilienne

Publié le par Emau

Caponata Sicilienne

Vous vous doutiez bien qu'une fois rentrée de notre virée sicilienne j'allais me mettre aux fourneaux afin de réaliser certains plats dégustés là bas. Et bien sûr la Caponata à été le premier testé. Je ne l'avais jamais goûté auparavant, mes 2 grands...

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Bouquet de melon mozarella et jambon de parme

Publié le par Emau

Bouquet de melon mozarella et jambon de parme

Vous voulez épater vos convives avec une entrée originale et gourmande? Alors je l'ai trouvé pour vous..... Cette recette que j'ai adapté d'un article déniché sur le net (désolée mais je ne me souviens plus du site) demande un peu de patience et de doigté,...

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Salade tomates mozarella

Publié le par Emau

Salade tomates mozarella

J'ai appelé ainsi cette recette mais en réalité c'est une autre présentation de la salade caprese que je vous ai déjà proposé il y a quelques semaines. J'aI eu l'occasion de la déguster dernièrement dans une brasserie et comme je l'ai trouvé bien jolie...

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Terrine de riz aux poivrons et chorizo

Publié le par Emau

Terrine de riz aux poivrons et chorizo

Quand j'ai vu cette recette sur le joli blog de Julia "Cooking Julia" je l'ai de suite mise dans ma "do list". Et l'occasion de la cuisiner s'est vite présentée quand il m'est resté, non pas du riz déjà cuit, mais un peu de fricassée de poivrons. J'aI...

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Brochettes de poulet au curry

Publié le par Emau

Brochettes de poulet au curry

Aujourd'hui ce sont des brochettes de poulet que je vous propose. C'est ma viande préférée, aussi elle revient souvent sur ma table. J'aime bien la décliner en brochettes (surtout en été) en variant souvent les marinades. Cette fois ce sera au curry,...

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Tartelettes fines tomates et chèvre

Publié le par Emau

Tartelettes fines tomates et chèvre

Vous allez me dire "encore une recette avec des tomates ? " Oui mais je profite tant que c'est encore la saison de la cuisiner car c'est un fruit (et oui !) que nous aimons tout particulièrement. La recette que je partage aujourd'hui est excellentissime...

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Salade végétarienne au chou blanc

Publié le par Emau

Salade végétarienne au chou blanc

Je vous propose aujourd'hui une salade fraîcheur que j'ai eu l'occasion de goûter cet été lors d'un repas de famille. Nous l'avons tous beaucoup aimée et j'ai donc voulu, dès mon retour, la faire à la maison. Aussi je tiens à remercier Isabelle qui a...

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