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Bonjour mes gourmands, Les escalopes milanaises ont bercé mon enfance avec ma grand-mère italienne. Je devais en manger au moins une fois par semaine et ce n'était pas pour me déplaire ! Elle les faisait uniquement avec du veau et sans parmesan, pour...

L'été indien dont nous avons pu profiter au début du mois d'octobre s'en est allé brutalement laissant la place cette semaine à des journées bien pluvieuses et bien maussades. Les températures sont encore douces car nous n'avons pas encore eu besoin de...

Bonjour mes gourmand(e)s Je vais vous confier une de mes petites habitudes du dimanche. Lorsque le matin, je m'affaire en cuisine pour régaler mes gourmets, je prépare très souvent une tarte salée que j'ai tendance à appeler "quiche" pour le dîner. Un...

Le poisson a désormais pris une grande place dans nos repas. Il a largement supplanté la viande (surtout la rouge) au désespoir de mon mari, bien qu' il s'accommode de plus en plus à cette transition. Cette délicieuse mais simplissime recette est idéale...

Coucou mes gourmand(e)s Savez vous qu'en France nous consommons en moyenne 30 kg de pommes de terre par an et par habitant, et c'est sans compter les 25 kg consommés sous forme de produits transformés. Normal c'est notre légume préféré ! Elle se prête...

Coucou mes gourmands ! C'est à peine jeudi et je vous parle déjà d'apéro ! Ce n'est pas bien raisonnable tout cela ..... quoi que! Après tout le week-end c'est demain soir ... non ? Et puis c'est pour une bonne raison car avec cette recette je participe...

Bonjour mes gourmands ! J'ai été contacté il y a quelques temps par Aurore de l'agence Odds afin de participer à un concours pour les truffières de Rabasse. Etant toujours très heureuse de découvrir de nouveaux produits, j'ai de suite accepté sa proposition....

Bonjour me gourmands. Pour réaliser cette recette, on profite vite des derniers pieds de basilic que l'on trouve encore chez nos maraîchers ou dans nos jardins. L'été s'en est allé mais je vous propose de le continuer dans nos assiettes avec ce cabillaud...

Bonjour mes gourmands ! Le week-end s'annonce magnifique sur toute la France. Les températures remontent en flèche et le soleil va briller pour tous ! Quel bonheur de pouvoir continuer à déjeuner en terrasse et prolonger ainsi les petits plaisirs de l'été...

Bonjour mes gourmands ! Aujourd'hui je vous propose une entrée délicate et raffinée qui ravira et régalera vos convives. Une recette express qui ne vous demandera que quelques minutes pour la réaliser. Alors on ne s'en prive pas car c'est très bon et...