Bouchées de bresaola

  L'apéro a pris une place de choix dans nos réunions familiales ou amicales.

Qu'il soit dînatoire ou le préambule d'un repas il est là pour ouvrir les appétits !

Après avoir trinqué on apprécie tellement ces petits amuse-bouches qui nous sont servis.

Exit cacahuètes, pistaches, chips et gâteaux apéritifs industriels ...... le fait maison c'est tellement bon !

Certes cela prend un peu plus de temps mais on peut tellement diversifier les goûts et les présentations qu'il serait dommage de ne pas s'amuser à préparer ces amuse-gueules qui rendront nos apéros conviviaux et gourmands.

                       Vous êtes prêt(e)s à trinquer avec mes petites bouchées ?

                                                  Ingrédients pour 8 bouchées:

• 8 tranches de bresaola
• 30 g de pignons
• Copeaux de parmesan
• Brin de ciboulette

                                                                 Préparation:

• Faire torréfier les pignons à la poêle sans matière grasse.
• Dans une tranche de bresaola, déposer un peu de copeaux de parmesan, quelques pignons et refermer avec un brin de ciboulette.
• Cette opération est un peu périlleuse aussi je vous conseille de fermer la bouchée avec un pic pour faciliter le lien.
• Pic que vous enlèverez avant de servir.

​​​​​​​                                                          Bon Apéro !!!

Je propose cette recette festive au défi Compile moi un menu dont le thème est :

Défi organisé tous les mois par Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ? 

Avec cette recette je participe au défi https://recettes.de/defi-apero-festif