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entrees

Salade fraîcheur coques et salicornes

Publié le par Sylvie

Salade fraîcheur coques et salicornes

Coucou, Je ne suis pas très présente en ce moment sur le blog et les réseaux sociaux. Il fait tellement chaud que je n'ai pas trop envie de cuisiner. Et n'ayant toujours pas retrouver la maîtrise de mon poignet je suis pour la plupart du temps tributaire...

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Bruschetta tomates mozzarella olives noires

Publié le par Sylvie

Bruschetta tomates mozzarella olives noires

Indéniablement c'est la star de nos apéros cet été à la maison ! Cela déjà plusieurs fois que je les réalise et c'est toujours un succès ! Cette préparation culinaire typique de la cuisine italienne a le vent en poupe. Il faut bien reconnaître que c'est...

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Quiche andalouse ( poivrons et chorizo )

Publié le par Sylvie

Quiche andalouse ( poivrons et chorizo )

Depuis quelques semaines mon four est quasiment à l'arrêt. Je suppose qu'il doit en être de même chez vous aussi ? Et s'il m'arrive de l'allumer de temps en temps ( indispensable pour certaines recettes ) ce n'est qu'en fin de journée lorsque je peux...

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Quiche sans pâte aux tomates cerises et au cheddar

Publié le par Sylvie

Quiche sans pâte aux tomates cerises et au cheddar

Pour donner un peu plus de saveur à ma quiche sans pâte j'ai remplacé le gruyère par du cheddar. Une idée lumineuse quand on aime ce fromage anglais au goût un peu plus corsé. Marié avec des tomates cerises c'était parfait ! Une énième version ( sur le...

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Cake roquette saumon fumé mozzarella

Publié le par Sylvie

Cake roquette saumon fumé mozzarella

Entre la chaleur qui nous ralentit et mon unique bras dispo, les repas sont assez simples en ce moment à la maison. Nous avons espacé les courses afin de vider frigo, placards et congélateur. C'est aussi l'occasion de retrouver des produits (secs) que...

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Petits flans courgettes et menthe

Publié le par Sylvie

Petits flans courgettes et menthe

Bonjour mes gourmands ! Un petit et bref passage sur la toile pour vous remonter cette recette qui vous a bien plu l'an dernier. Je ne peux toujours pas cuisiner et je ne suis pas encore prête de retrouver le chemin des fourneaux. Suite à ma visite de...

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Salade de pâtes saveur taboulé

Publié le par Sylvie

Salade de pâtes saveur taboulé

Quand il fait très chaud, comme en ce moment, on apprécie et on privilégie les plats froids, surtout pour le repas du midi. Les salades composées sont donc fortement plébiscitées ces jours ci à la maison. Autant que ce peut j'essaie de me réinventer dans...

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Quiche sans pâte aux légumes rôtis

Publié le par Sylvie

Quiche sans pâte aux légumes rôtis

Bonjour à tout le monde, Je n'ai pas pour habitude de partager avec vous mes problèmes personnels car j'estime que je n'ai pas à vous déranger avec les tracas de ma vie privée. Mais aujourd'hui j'ai quand même envie de vous relater la mésaventure qui...

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Taboulé express

Publié le par Sylvie

Taboulé express

Dans mon dernier article ICI je vous parlais de notre premier BBQ de la saison et des délicieuses brochettes de poulet de mon partenaire Royal Bernard . Une volaille 100 % française et un circuit-court local qui garantit une traçabilité sans faille et...

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Oeufs cocotte asperges vertes saumon fumé

Publié le par Sylvie

Oeufs cocotte asperges vertes saumon fumé

Hier midi, j'ai régalé mes gourmands avec cette petite entrée chaude ! Une recette simple et facile qui a fait son petit effet, c'est pourquoi j'ai souhaité vous la partager dès aujourd'hui Il y avait bien longtemps que j'avais envie de la réaliser et...

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