entrees

Et dire que je n'avais encore jamais cuisiné cette célèbre soupe provençale à la maison. Peut-être avais-je peur de ne pas y retrouver le goût de celle que nous faisait ma grand-mère maternelle ? Elle est si bonne et si rassasiente qu'elle peut faire...

De notre voyage en Grèce début juillet, j'ai ramené quelques paquets de ces petites pâtes typiques de ce beau pays. J'en ai même trouvé au blé complet, elles feront l'objet de prochaines recettes si nous aimons. En attendant nous avons beaucoup aimé cette...

Je n'ai pas pu résister à ces belles fleurs de courgettes que proposait mon maraîcher. Elles étaient faites pour réaliser des beignets pour mes gourmands. La recette de pâte à beignets que je vous propose est juste parfaite ! Elle est sans lactose, sans...

En été, je suis bien fan de ces entrées fraîches et savoureuses. Et vous ? Elles sont faciles et rapides à préparer et se feront apprécier sous des fortes chaleurs. Pour réaliser cette recette, il faut un poisson de qualité et de première fraîcheur. Si...

J'ai reçu dernièrement le tahin nature de LIMA à tester. Il me fallait créer une recette végane ou végétarienne afin de participer à leur défi culinaire. A la maison j'utilise ce produit mais uniquement lorsque je fais mon houmous J'ai accepté ce défi...

A mes débuts sur le blog je vous avez déjà proposé la version saumon frais/saumon fumé que nous aimons beaucoup et que je réalise de temps en temps. Mais voilà, ce jour là, je n'avais plus de saumon fumé mais seulement un beau morceau de saumon à cuisiner....

Je sais très bien qu'une partie d'entre vous ne vont pas lire cette recette, soit parce qu'elle n'aime pas les sardines soit parce qu'elle n'aime pas le poisson " façon tahitienne " ou alors les deux. Mais je tenais quand même à vous la partager car je...

Des recettes de quiche sans pâte, il commence en y avoir pléthore sur le blog. Nous on aime beaucoup ça à la maison et apparemment vous aussi .... ce sont les statistiques qui le disent. Hier j'ai tenté une nouvelle version et je peux vous annoncer qu'elle...

Les légumes d'hiver ont déserté nos étals pour laisser toute la place à ceux d'été. Et même si cette météo est bien capricieuse et humide en ce début du mois de mai, on commence à cuisiner différemment en prévision des journées ensoleillées qui nous attendent....

Vous avez été nombreux(euses) à vouloir la recette de cette délicieuse salade "de la mer" sur mon compte Instagram. Alors chose promise chose due !!! Et comme l'été semble rechigner à venir, elle sera un avant goût en attendant que la chaleur s'installe....