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Saint Jacques en coquille de parmesan

Publié le par Emau

Saint Jacques en coquille de parmesan

A l'approche du week-end je vous propose une recette toute simple mais élégante pour servir les saint jacques autrement. Pas besoin de long discours pour vous présenter ce plat, je veux juste vous dire qu'il est raffiné et bien savoureux. Ingrédients...

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Molly cake d'anniversaire

Publié le par Emau

Molly cake d'anniversaire

Aujourd'hui je vais vous demander beaucoup d'indulgence quant à l'appréciation du gâteau que je vous propose. Je sais pertinemment qu'il n'est pas vraiment réussi car il présente beaucoup de points perfectibles, il n'est pas droit, la pâte à sucre n'est...

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Pizza aux 3 fromages

Publié le par Emau

Pizza aux 3 fromages

En ce 20 février, jour du "CHEESE DAY" je me devais de vous proposer une recette 100 % fromage. Pour l'occasion je vais vous régaler avec une savoureuse pizza garnie d'un mélange de fromage inédit pour nous. J'ai utilisé une pâte du commerce, et oui je...

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Koulibiac

Publié le par Emau

Koulibiac

Depuis le temps que mes gourmands me réclamaient ce plat !!!!!!! Je me suis enfin décidée à leur faire ce petit plaisir, surtout que maintenant je maîtrise bien la pâte feuilletée en escargot , même si traditionnellement il est fait avec une pâte briochée....

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Cannelés au chorizo

Publié le par Emau

Cannelés au chorizo

Il faut que je vous avoue quelque chose, mais ne le répétez surtout à personne, le samedi soir avec "petit mari" nous aimons faire depuis quelque temps, un apéro amélioré autour d'une bonne bouteille de vin à la place du dîner . Le seul petit bémol pour...

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Coeur au chocolat pour votre Valentin(e)

Publié le par Emau

Coeur au chocolat pour votre Valentin(e)

Vous n'avez pas encore prévu le dessert pour votre Saint Valentin ???? Et pour un tête à tête en amoureux rien de mieux qu'une douceur chocolatée. N'est-ce pas ??? Alors suivez moi en cuisine et allons préparer ce gâteau au chocolat ultra fondant. Très...

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Tartare aux deux saumons de la Saint Valentin

Publié le par Emau

Tartare aux deux saumons de la Saint Valentin

Demain c'est la Saint Valentin , alors pour la fêter comme il se doit avec votre cher et tendre je vous propose une petite entrée qui régalera vos papilles. Une recette simplissime mais savoureuse à souhait et tellement rapide à faire. Vous pouvez la...

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Omelette soufflée à l'estragon et ciboulette

Publié le par Emau

Omelette soufflée à l'estragon et ciboulette

J'aime participer aux défis culinaires de la blogosphère car ils m'obligent à découvrir et à faire des recettes que je n'aurai jamais pensé réaliser auparavant. Aujourd'hui je vous propose pour la nouvelle édition de la FOODISTA une petite omelette soufflée...

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Crêpes très gourmandes et son coulis de myrtilles

Publié le par Emau

Crêpes très gourmandes et son coulis de myrtilles

La chandeleur est terminée mais ce n'est pas une raison pour ne pas continuer à faire sauter les crêpes. Ce dessert très prisé dans notre pays par les grands et les petits se consomme tout au long de l'année et a l'avantage de se combiner de multiples...

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Gâteau de riz et sa sauce au chocolat

Publié le par Emau

Gâteau de riz et sa sauce au chocolat

Avec ce gâteau je replonge directement en enfance quand ma grand-mère me faisait son gâteau de riz au caramel. Alors quand Kely du blog Graine de faim Kelly nous a proposé le RIZ comme thème de la nouvelle édition de la Battle Food # 49 , j'ai de suite...

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