Coupe fraises chantilly

Les fraises ont envahi les étals de nos maraîchers alors nous profitons de les savourer surtout qu'elles se prêtent à de nombreux desserts simples ou plus élaborés.

Pour un midi dans la semaine, même si la chaleur n'était pas au rendez-vous je nous ai préparé une petite coupe fraîche et gourmande. 

                                  Allez on passe à table !!!!!

                                Ingrédients pour 4 personnes:

• 500 g de fraises françaises
• 2 cs de sirop de fraise
• Quelques gouttes d'extrait de vanille 
• Sucre
• 25 cl de crème liquide à 30 % 
• 30 g de sucre glace 

                                       Préparation:

• Mélanger la crème avec le sucre glace et l'extrait de vanille. 
• Verser dans un siphon, percuter une cartouche et mettre au frais pour au moins 2 heures. 
• Laver et équeuter les fraises. 
• Les couper et les réserver dans un saladier, ajouter le sirop de fraises et saupoudrer de sucre si besoin.
• Répartir les fraises dans des coupes et décorer avec la chantilly

                           Votre dessert est prêt à être servi !!!!

Petit conseil pour les pressés: Pour faire encore plus simple vous pouvez utiliser de la chantilly en bombe.

Ce dessert je le propose à Claudine pour

Avant de partir aller faire un petit tour ICI pour participer à mon défi