sans gluten

La farine de pois chiches a fait récemment son apparition dans ma cuisine. Et vous est-ce que vous l'avez déjà cuisiné ? Elle est principalement utilisée dans la Socca pour les niçois et la Cade pour nous les toulonnais. Ces mini muffins sont délicieux...

Après 12 jours passés en Sicile ( dans un prochain article je vous ferai partager quelques photos de cette aventure) il nous fallait revenir à un peu plus de légèreté. Non pas que nous avons abusé des bons petits plats que cette île propose mais nous...