Salade de pois chiches aux poivrons grillés

Publié le par Sylvie

Salade de pois chiches aux poivrons grillés

Je ne crois pas trop me tromper en affirmant que le beau temps semble enfin s'installer !

Les bulletins météo de ces derniers jours sont encourageants et nous laisse entrevoir de belles et chaudes journées en juin.

                                                           Que cela fait du bien !

             Il était grand temps de passer à des plats plus légers et plus frais !

Faisant place maintenant aux salades composées qui vont nous accompagner tout au long de l'été !

Qu'elles soient express, raffinées, généreuses, végétariennes ou complètes ce sont incontestablement les stars de la saison estivale.

Pour aujourd'hui je vous propose d'associer des pois chiches avec du thon, de la feta, des poivrons grillés Florelli, des olives noires (de mon jardin) et du basilic pour ensoleiller davantage cette salade.

                                                                    Ingrédients:

                                                                    Préparation:

  • Egoutter les pois chiches 

      ​​​​​​​Ne jeter pas l'eau et profitez en pour réaliser une mousse au chocolat.

                                                        Recette ICI

  • Egoutter le thon et l'émietter.
  • Nettoyer et couper l'échalotte.
  • Couper la feta en gros carrés.
  • Couper les poivrons en lanières, laver et ciseler le basilic.
  • Réunir tous les ingrédients dans un saladier, saler et poivrer et arroser avec l'huiles des poivrons.
  • Mettre 1 heure au frais .

​​​​​​​                                                        Bon Appétit !!!

Salade de pois chiches aux poivrons grillés
Salade de pois chiches aux poivrons grillés
Salade de pois chiches aux poivrons grillés
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Commenter cet article

Carmen 17/06/2021 20:57

Une salade bien complète comme j'aime. Bisous

sotis 14/06/2021 12:53

hummm elle me plaît beaucoup cette salade!!! bisous

Isabelle 14/06/2021 10:24

C'est effectivement une recette parfaite compte tenu de la météo!
Bisous

Muriel 12/06/2021 22:05

Une salade pleine de fraicheur, parfaite avec cette vague de chaleur... bises

Une Petite Faim 11/06/2021 15:03

coucou c'est un régal cette salade, avec ces petits morceaux de feta et le poivron, c'est excellent, bisous