750 grammes
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Matefaim poires chocolat

Publié le par Sylvie

Matefaim poires chocolat

Il faudra attendre dimanche à la maison pour la galette des rois. Mais en attendant je nous ai préparé cette douceur pour un goûter bien gourmand. Le matefaim ou matafan est une grosse crêpe bien épaisse que l'on cuit également à la poêle. Tout est dans...

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Etoiles de Noël apéritives

Publié le par Sylvie

Etoiles de Noël apéritives

Les étoiles sont dans l'assiette aujourd'hui afin d'accompagner festivement vos apéros pendant les fêtes. De petites bouchées gourmandes qui ne vous prendront guère plus que quelques minutes pour les réaliser. A faire telles quelles ou en adaptant les...

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Qui sera la marraine de la Foodista challenge # 82

Publié le par Sylvie

Qui sera la marraine de la Foodista challenge # 82

La 81 éme édition de La FOODISTA CHALLENGE est désormais terminée. Pour rappel c'est un défi culinaire crée par Stéphanie de Cuisine moi un mouton , dans le but de réunir chaque début de mois des amoureux et amoureuses de la cuisine maison. Un thème est...

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Bûche façon forêt noire

Publié le par Sylvie

Bûche façon forêt noire

En ce 6 décembre nous allons fêter la Saint Nicolas avec gourmandise autour du chocolat. On ne pouvait pas mieux démarrer les festivités de ce Noël 2021 ! Aujourd'hui, vous avez été nombreuses et nombreux à répondre à mon invitation à participer à la...

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Cheesecake à la confiture de châtaignes

Publié le par Sylvie

Cheesecake à la confiture de châtaignes

Coucou ! C'est une nouvelle petite tuerie gourmande que je vous propose aujourd'hui ! Celle d'hier l'est aussi !!!! ICI Si vous aimez les desserts à base de châtaigne, je vous promets que vous n'allez pas rester insensible à cette douceur ! C'est un vrai...

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FOODISTA CHALLENGE # 81 - ANNONCE DU THEME

Publié le par Sylvie

FOODISTA CHALLENGE # 81 - ANNONCE DU THEME

Merci Soulef d'être tombée sous le charme de ma " tarte rustique au sarrasin tapenade noire et butternut " et de m'avoir choisi pour être la marraine de cette nouvelle ronde du challenge. J'espère me montrer à la hauteur de cette nomination qui m'a beaucoup...

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Tarte rustique au sarrasin tapenade noire et butternut

Publié le par Sylvie

Tarte rustique au sarrasin tapenade noire et butternut

Les tartes rustiques sont le symbole d'un retour au naturel et aux produits simples. Elles rencontrent un grand succès aussi bien en versions salées que sucrées. Elles sont déclinables à volonté et faciles à réaliser. Aujourd'hui j'ai misé sur l'originalité...

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Mini citrouilles aux biscuits roses

Publié le par Sylvie

Mini citrouilles aux biscuits roses

Qui a dit que les citrouilles devaient être obligatoirement oranges pour Halloween ? En tout chez moi, cette année, elles seront roses ! Ce n'est pas flagrant sur les photos (et je le déplore) mais je peux vous assurer qu'elles l'étaient ! Ces petits...

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Clafoutis à la châtaigne aux 2 raisins

Publié le par Sylvie

Clafoutis à la châtaigne aux 2 raisins

Je cherchais un gâteau afin d'utiliser la farine de châtaigne reçue de mon partenaire Bioterroir et je suis tombée sur ce clafoutis sur le site de priméal Cela m'a un peu intrigué, je ne savais pas à quel goût m'attendre. Surtout que je suis la seule...

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Gâteau à la brousse au citron et aux raisins secs

Publié le par Sylvie

Gâteau à la brousse au citron et aux raisins secs

La brousse est un délicieux fromage essentiellement fabriqué en Provence. Si le brucciu corse est obligatoirement à base de brebis ou de chèvre, la brousse quant à elle peut-être fabriquée à partir de lait de vache ou d'un mélange vache chèvre. C'est...

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