Gratin de gnocchis au brocoli

Après un magnifique mois de janvier ensoleillé et chaud pour la saison, nous avons entamé février avec des températures bien plus froides et un violent Mistral. Ce beau temps nous avait fait un peu oublié que l'on est toujours au coeur de l'hiver.

Impossible donc de faire l'impasse sur des plats dits " doudou " bien réconfortants et chauds ..... presque brûlants même !

Je mange des gnocchis depuis mon plus jeune âge. On n'en achetait jamais car on les faisait avec ma grand-mère maternelle. Elle nous les cuisinait toujours avec sa sauce bolognaise riche en viande ..... c'était délicieux !

              Aujourd'hui on les prépare différemment et de multiple façons. 

J'au eu envie de les décliner en gratin avec des brocolis et plein de mozzarella. 

                       Un gratin aux saveurs un peu italiennes quand même !

                                                       Qu'en pensez-vous ?

                                                                  Ingrédients:

• 400 g de gnocchis
• 350 g de brocoli
• 75 g de lardons
• 20 cl de crème liquide
• 200 g de mozzarella râpée
• Sel et poivre

                                                                     Préparation:

• Préchauffer le four à 200 g
• Faire cuire les brocolis dans de l'eau bouillante ( j'ai choisi des frais c'est la pleine saison )
• Faire cuire les gnocchis en suivant les instructions du paquet.
• Faire revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse.
• Dans un plat à gratin, réunir les gnocchis, les bouquets de brocoli, les lardons. Ajouter la crème liquide, saler et poivrer et mélanger délicatement.
• Saupoudrer avec la mozzarella râpée et enfourner pour 15 minutes.
• Servir dès la sortie du four.

                                                        Bon Appétit !!!

          Avec cette recette je participe au défi mensuel lancé par nos 2 blogueuses 

Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. 

Ce mois ci elles ont  confié la tâche à Annyvonne du blog Les délices de Thithoad  qui a choisi comme thème un légume que j'aime beaucoup et qui m'a inspiré cette délicieuse recette.

les participants :

• Coco de Nice de CUISINE EN FOLIE avec Saints Jacques poêlées sur crème de brocolis
• Delphine de OH LA GOURMANDE avec Gratin de pommes de terre, brocoli et chorizo
• Amélie de CUISINE FAMILLE avec couronne aux 2 poissons et brocolis
• Guy de GUY59620 avec poulet/brocolis/pomme de terre
• Jackie de JACKIE CUISINE avec Flans de brocoli aux crevettes
• Yolande de CHEZ PATCHOUKA avec Crêpes au brocoli
• Irisette de CUISINE ET COULEURS avec Purée régressive au brocoli 
• Christelle de LA CUISINE DE POUPOULE avec Tagliatelles aux brocolis et noix fraiches
• Marion de CUISINE CHEZ LA MARMOTTE avec un Stromboli au brocoli et à la mozzarella.
• Samar de MES INSPIRATIONS CULINAIRES avec Quiche au brocoli et cheddar
• Karen de LES PAPILLES DE KAREN avec  une quiche sans pâte aux brocolis et lardons
• Rosa de LA CUISINE DE ROSA avec brocoli au four épicé
• Béatrice de LES PETITS PLATS DE BEA avec Gratin de quinoa, brocolis et champignons.
• Soulef de AMOUR DE CUISINE avec Taboulé au brocoli à la mélasse de grenade.
• Hélène de KESKONMANGEMAMAN avec  Soupe de Brocoli crémeuse à la mimolette
• Michèle de CROQUANT FONDANT GOURMAND avec Tarte aux brocolis et munster
• Betty de MONFESTIN4EVER avec taboulé complètement chouchou
• Régis de THE BEST RECIPES avec Omelette aux brocolis
• Mauricette de MOMOGATEAUX avec Aiguillettes de poulet et brocolis
• Muriel de PETITES MARMITES avec Quiche sans pâte au brocoli jambon et cheddar
• Julia de COOKING JULIA avec Quiche au broccolini et lardons.
• Michelle de PLAISIR MAISON avec velouté de brocolis au lait de coco
• Natly de CUISINE VOOZENOO avec Tourte épicée à la viande hachée et brocolis
• Vanessa de POPOTE DE PETIT BOHNIUM avec velouté de brocolis et sa tuile de parmesan
• Viviane de QUOI QU’ON MANGE avec Dos de saumon sur lit de sarrasin au brocoli
• Elo de GOURMANDISESDELO avec un risotto de blé et brocoli
• Isabelle de QUELQUES GRAMMES DE GOURMANDISE avec Velouté de brocolis, chou-fleur et patate douce
• Catalina de LE BLOG DE CATA avec Sauté de porc au brocoli
• Martine de KILOMETRE 0 avec  Nouilles de sarrasin au tofu, légumes et noix de cajou
• Ewa de LES HORIZONSDEWA avec Petits feuilletés au saumon et pesto de brocoli
• Salima de C’EST SALIMA QUI CUISINE avec Gratin de brocoli au poulet et pommes de terre
• Charlotte des LES RECETTES DE LA DEBROUILLE avec mini cake aux brocolis et au saumon fumé à la yaourtière Multi délices
• Sylvie de LA TABLE DE CLARA avec gratin de gnocchis et brocolis
• Natalia de SUCRES ET EPICES avec  Boulettes au brocoli cuites au four.
• Annyvonne de LES DELICES DE THITHOAD avec quiche pomme de terre, brocoli et chorizo