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Coquilles apéritives aux 3 tomates

Publié le par Sylvie

Coquilles apéritives aux 3 tomates

Je ne sais pas vous mais moi l'été, en fin de semaine, je privilégie les apéros dînatoires ? Car une fois que tout est prêt je pose tout sur la table, chacun se sert à sa convenance et à sa faim et moi aussi je peux rester les pieds sous la table à siroter...

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Esquimaux au yaourt et aux fruits rouges

Publié le par Sylvie

Esquimaux au yaourt et aux fruits rouges

Eh bien voilà ! l'aventure se termine aujourd'hui avec ce 3ème et dernier volet du défi initié par Cuisineaddict. J'ai pris un grand plaisir à faire partie de " La brigade des agitateurs de papilles " et à vous proposer pendant 3 mois une recette avec...

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Tartelettes curd fruits de la passion meringuées

Publié le par Sylvie

Tartelettes curd fruits de la passion meringuées

Je suis sûre que vous aussi vous aurez envie de croquer dedans ? Alors sans vous faire attendre plus longtemps je vous donne la recette et vous pourrez à votre tour vous lécher les babines. Grâce à prêt à garnir elles ne m'ont pas demandé beaucoup de...

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Aiguillettes de canard

Publié le par Sylvie

Aiguillettes de canard

Je n'aime pas le magret de canard et pourtant j'apprécie de les aiguillettes. Allez comprendre !!!! Mon partenaire Maison Valette m'avait fait parvenir il y a quelque temps un bien joli colis. Si vous ne vous en souvenez plus c'est par ICI Et en plus...

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Perl' Amande

Publié le par Sylvie

Perl' Amande

J'ai eu le plaisir, le mois dernier, de visiter l'entreprise Perl'Amande située à Oraison dans les Alpes de Haute Provence, un joli village niché au coeur des champs de lavande et d'oliviers. Perl'Amande est une entreprise artisanale fondée en 1920 par...

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Brochettes de poulet

Publié le par Sylvie

Brochettes de poulet

Après des brochettes de crevettes je propose aujourd'hui, pour les amateurs de volaille, de délicieuses brochettes de poulet cuites également à la plancha. Maintenant qu'elle est sortie on va en abuser ! Pour cette recette j'ai fait mariné mes blancs...

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Brochettes de crevettes

Publié le par Sylvie

Brochettes de crevettes

Ça y est !!! L'été s'installe sur notre pays. Les températures s'envolent et le ciel est bien bleu depuis quelques jours. Ouf il était temps !!! Nous avons donc profité le week-end dernier pour déstocker la plancha, nous installer en terrasse et nous...

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Bouchées à la mousse de crème de roquefort

Publié le par Sylvie

Bouchées à la mousse de crème de roquefort

Je n'aime pas les fromages à pâte persillée et pourtant j'ai "kiffé" ces petites bouchées apéritives réalisées pour un apéro improvisé. C'est tout léger et présentées dans les amuse-bouches de mon partenaire pret a garnir ces bouchées ont été appréciées....

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Risotto au safran corvina Rex et asperges vertes

Publié le par Sylvie

Risotto au safran corvina Rex et asperges vertes

Le Corvina Rex, que je vous ai déjà présenté dans cette recette ICI est vraiment un poisson délicieux qui se tient bien à la cuisson et qui régale les papilles. Nul besoin de le "noyer" dans une marinade ou dans un plat en sauce. C'est pourquoi j'ai encore...

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