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fruits

Tarte fraises rhubarbe

Publié le par Sylvie

Tarte fraises rhubarbe

Pour cause de cure (Eh oui avec l'âge les choses ne s'arrangent pas !!!!!) je ne suis pas à mon domicile pour vous concocter de bons petits plats. Mais ce sont surtout mes "amours" qui font triste mine ...... ils sont obligés de se préparer à manger !!!!!!!...

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Tarte fraises kiwis au curd de pamplemousse

Publié le par Sylvie

Tarte fraises kiwis au curd de pamplemousse

Un peu de sucre glace non fondu C'est dimanche alors on va se faire un petit plaisir avec cette tarte aux fruits aux couleurs "estivales" et un brin acidulée. Du curd de pamplemousse (recette ICI ) sur une pâte sucrée, quelques kiwis et des gariguettes...

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Coupe fraises chantilly

Publié le par Sylvie

Coupe fraises chantilly

Les fraises ont envahi les étals de nos maraîchers alors nous profitons de les savourer surtout qu'elles se prêtent à de nombreux desserts simples ou plus élaborés. Pour un midi dans la semaine, même si la chaleur n'était pas au rendez-vous je nous ai...

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Entremets poire chocolat

Publié le par Sylvie

Entremets poire chocolat

Il est temps que je vous dévoile la recette du dessert dont nous nous sommes régalés pour Pâques. L'an dernier j'avais fait un dessert tout chocolat mais cette année j'ai voulu faire quelque chose de plus aérien mais avec du chocolat car Pâques sans chocolat...

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Pamplemousse curd express

Publié le par Sylvie

Pamplemousse curd express

Il me restait quelques pamplemousses jaunes que l'on m'avait donné. Alors j'en ai profité pour tester le curd au micro-ondes. Au départ j'étais un peu septique sur cette recette bien plus light que la version avec du beurre. Quelle ne fut pas ma surprise...

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Tartare mangue banane et coulis de mangue

Publié le par Sylvie

Tartare mangue banane et coulis de mangue

Je vous propose aujourd'hui un dessert tout simple, très facile à faire mais terriblement goûteux et qui séduira votre tablée par sa présentation. Cette gourmandise ensoleillée et légère me permet de participer au défi " Recettes autour d'un ingrédient...

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Compote pommes kiwis

Publié le par Sylvie

Compote pommes kiwis

J'achète de temps en temps des kiwis lorsque je prévois de faire une salade de fruits comme celle que je vous ai proposé dernièrement. ICI Je les ai toujours consommés crus mais comme il m'en restait quelques uns qui s'abîmaient alors j'ai voulu essayer...

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Salade de fruits exotiques

Publié le par Emau

Salade de fruits exotiques

Le beau temps de la semaine dernière m'a donné envie de préparer cette petite salade de fruits pour terminer un repas un peu copieux. Faite avec des fruits de saison, cette salade légère sera très appréciée. Ingrédients: 1 ananas frais 2 belles mangues...

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Mousse de fromage blanc sur lit de mangue fraîche

Publié le par Emau

Mousse de fromage blanc sur lit de mangue fraîche

Après mon gâteau d'anniversaire réalisé le week-end dernier ( à revoir ICI ), je suis revenue à un peu plus de légèreté avec ce dessert. Un nuage de douceur en bouche mais néanmoins délicieux et surtout gourmand. Alors vous êtes prêt(e)s à y plonger votre...

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Carpaccio d'ananas

Publié le par Emau

Carpaccio d'ananas

En attendant les fêtes qui approchent à grands pas et en prévision des petits excès je vous propose aujourd'hui un dessert léger qui nous permet de terminer un repas sur une note sucrée sans culpabiliser. Il sera du plus joli effet sur votre table, aussi...

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