desserts individuels

Il y avait bien longtemps que je n'avais pas participé à un défi culinaire ! Pas par manque d'envie de me mêler aux talentueuses blogueuses qui y participent assidûment mais par manque de temps et d'opportunité. Mais ce mois-ci le thème choisi par Jackie...

J'adore les petites crèmes maison faites en un rien de temps ! Celles au chocolat sont, bien entendu, mes préférées, mais celles-ci les talonnent de peu ! Elles sont aussi simples et faciles à réaliser. Et comme on a tous et toutes dans nos placards du...

Coucou mes gourmand(e)s Pour cette recette, il faudra vous contenter de ces 2 pauvres photos prises avec mon téléphone. J'ai en effet eu un petit problème avec la carte mémoire de mon appareil photo. Malgré toutes les tentatives pour essayer de les récupérer,...

Une recette de petit flan à la noix de coco toute légère et fort gourmande qui a séduit tout le monde. Pas de lait de coco, pas de lait concentré mais du lait 1/2 écrémé que nous avons tous et toutes dans nos placards et et un peu noix de coco râpée....

Et si je vous disais que j'ai réalisé ce délicieux dessert, acidulé et gourmand, sans allumer mon four ! Un avantage non négligeable par ces fortes chaleurs ! Et ce grâce aux tartelettes toutes prêtes de mon partenaire Prêt à garnir. Pour cette recette,...

Voilà un petit dessert individuel bien gourmand et qui devrait beaucoup vous plaire. En tout cas, à la maison il a fait l'unanimité dans cette version acidulée. Et ce que j'aime aussi avec cette douceur, c'est qu'elle peut se décliner de dizaines de façons...

Cela n'apparaît pas sur les photos, mais ces petites coupes légères sont faites de 4 couches. Une première couche de mangue mixée puis une de mascarpone aéré avec des blancs d'oeuf montés en neige, de la mangue coupée en petits dés à nouveau recouverte...

Après plusieurs recettes salées, je vous propose aujourd'hui de revenir à du sucré avec une petite gourmandise qui ne vous laissera pas indifférent(e). Et comme elle est légère, elle ne vous fera pas culpabiliser, même si vous vous resservez ! C'est une...

J'ai reçu fin 2024 un joli lot de vanille de Madagascar de chez " VB Andapa " Après le chocolat, c'est mon parfum préféré dans les desserts. Et pour être sûr d'avoir choisi le meilleur il faut que la gousse soit longue et grosse, qu'elle soit souple noire...

Sapin feuilleté ou étoile feuilletée à la ganache au chocolat blanc aux couleurs de Noël, c'est vous qui choisissez. Moi je n'ai pas pu alors j'en ai pris un de chaque. Une petite douceur qui fera fondre de plaisir tous les gourmands. Pas de difficulté...