750 grammes
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viande

Chou farci au confit de canard

Publié le par Sylvie

Chou farci au confit de canard

L'hiver est désormais bien installé, les températures matinales sont négatives et le feu crépite dans la cheminée. Pour cela on a besoin de bons petits plats bien réconfortants aux produits et aux saveurs de saison. Le plat que je vous propose aujourd'hui...

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Toasts confit d'oignons magret séché

Publié le par Sylvie

Toasts confit d'oignons magret séché

Bonjour mes gourmands, J'espère que vous aussi avez passé un doux Noël en famille ? Ces moments d'amour et de partage sont primordiaux et tellement importants. Une famille heureuse autour d'une table, des sourires et des cris d'enfants sont pour moi le...

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Râble de lapin façon paysanne

Publié le par Sylvie

Râble de lapin façon paysanne

Il y avait des lustres ..... que dis-je une éternité !!!! que je n'avais pas cuisiné et mangé du lapin. Il faut dire que j'ai en souvenir les fabuleux beignets de lapin que faisait ma grand-mère et que je n'ai jamais su refaire et depuis je suis toujours...

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Boulettes de viande au Cantal

Publié le par Emau

Boulettes de viande au Cantal

Une recette que je n'avais pas fait depuis des années. Non que dis-je !!!! depuis des lustres ........ Je l'avais dénichée dans une revue à l'époque ou internet n'existait pas encore et que je découpais les pages"Cuisine" des magazines féminins pour les...

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