legumes

Il fait beau, il fait chaud, protégé sous un parasol ou à l'ombre d'un arbre on se régale avec des plats fraîcheur qui n'auront pas demandé beaucoup de travail. Le gaspacho que je vous propose pourra être servi en mini verrines pour l'apéro ou en version...

Le Corvina Rex, que je vous ai déjà présenté dans cette recette ICI est vraiment un poisson délicieux qui se tient bien à la cuisson et qui régale les papilles. Nul besoin de le "noyer" dans une marinade ou dans un plat en sauce. C'est pourquoi j'ai encore...

Du jamais vu cette météo capricieuse et instable ! Moi qui suis une fille du soleil pure souche je guette le moindre rayon mais ils sont bien rares en ce moment ! Vivement que le beau temps s'installe enfin pour faire le plein de cette clarté et de ce...

C'est envoyant plusieurs de mes copinautes mettre des petits pois dans une tarte salée que je me suis décidée à tester. J'aI surtout l'habitude de les cuisiner avec des carottes et des lardons ou à la parisienne comme me les préparait ma grand-mère avec...

Sur le fil, je participe avec cette recette au défi mensuel Compile moi un menu organisé par Natly du blog « Une cuisine pour Voozenoo » Ce mois ci elle s'est entourée d'Hélène du blog « Keskonmangemaman? » qui a choisi comme thème « Et si Avril était...

J'aime beaucoup participer aux défis culinaires. Il m'arrive parfois de ne pas répondre aux invitations de mes copinautes soit par manque de temps soit par manque d'inspiration. Mais je ne pouvais pas laisser passer cette 60ème édition de la Battle food,...

J'ai trouvé cette recette de tarte salée sur " Vive les tartes " de Laurent Mariotte. Un livre qui fait partie de la nouvelle collection de livres de cuisine indispensables pour bien manger au quotidien. Cette tarte est délicieuse en entrée ou en apéritif....

Une nouvelle idée apéritive que nous avons beaucoup aimé. Et même si je ne suis pas fan de fromage persillé je dois avouer qu'utilisé en petite quantité dans ces tartelettes c'était bien bon !!!! Je n'ai pas fait une pâte maison mais j'ai garni les fonds...

Je ne sais pas vous mais nous à la maison quand il fait froid et gris, nous aimons beaucoup ces petits plats mijotés ? Un bon plat de semaine pour nourrir les ventres affamés ....... Ils ont en plus plusieurs avantages, ils sont bons, sont vite préparés,...

Pour cette première recette de 2018 je ne pourrai pas partager beaucoup de photos avec vous de ces bouchées feuilletées. Je les ai servies à l'apéro du repas de Noël et comment vous dire ? ....... j'étais sur tous les fronts pour régaler mes 12 convives...