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gateaux

Galette des rois spéculoos pommes caramélisées

Publié le par Sylvie

Galette des rois spéculoos pommes caramélisées

Voilà la galette 90 % fait maison qui nous a régalée pour l'Épiphanie. Pour la petite histoire, ici dans le Midi, lorsque j'étais enfant (il y a des lustres maintenant) nous mangions uniquement la couronne briochée avec des fruits confits. On connaissait...

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Gâteau au yaourt aux fruits de la passion

Publié le par Sylvie

Gâteau au yaourt aux fruits de la passion

Il y a des fois où il n'est pas nécessaire de faire quelque chose de compliqué pour se régaler Et ce gâteau en est la preuve ....... Un simple gâteau au yaourt qui nous a émoustillé les babines. J'avais acheté pour Noël des fruits de la passion qui ont...

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Mini roulés à la confiture poire vanillée

Publié le par Sylvie

Mini roulés à la confiture poire vanillée

Comme vous avez pu le constater dans mon article précédent ICI je n'avais que l'embarras du choix de confiture pour garnir ces mini roulés. Mais " la poire vanille " me faisait trop envie. Comme toutes les autres !!!! Alors me voilà partie pour la réalisation...

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Roulé au chocolat ( Partenariat Trésors de Chefs )

Publié le par Sylvie

Roulé au chocolat  ( Partenariat Trésors de Chefs )

C'est avec grand plaisir ( pour la grosse gourmande que je suis ) que je vous présente mon nouveau partenaire Trésors de Chefs. Trésors de Chefs c'est un site dédié à la pâtisserie et à la boulangerie. Vous pourrez également y trouver de la jolie vaisselle...

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Gâteau au yaourt aux pêches entières

Publié le par Sylvie

Gâteau au yaourt aux pêches entières

Je ne pense pas être loin de la vérité en disant que c'est le gâteau le plus confectionné dans nos chaumières ? Pour les kermesses, les goûters d'anniversaire et pour toutes autres occasions, il fait toujours l'unanimité et il est surtout très facile...

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Moelleux au chocolat au lait fermenté

Publié le par Sylvie

Moelleux au chocolat au lait fermenté

J'ai découvert il y a bien longtemps déjà le lait fermenté appelé aussi lait robot, lait de baratte, babeurre, lait battu ou lait de beurre. C'était en Bretagne chez ma belle famille qui le buvait en mangeant la traditionnelle galette saucisse. Mais pas...

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Gâteau invisible aux myrtilles

Publié le par Sylvie

Gâteau invisible aux myrtilles

Je vous l'accorde les photos ne "payent pas de mine" mais ne vous y fiez pas car ce gâteau aux myrtilles est un pur délice. Et comme il est " invisible " autrement dit beaucoup de fruits et très peu d'appareil on peut s'en servir une grosse part sans...

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Cheesecake aux myrtilles

Publié le par Sylvie

Cheesecake aux myrtilles

Et si on commençait la semaine avec un dessert très léger et terriblement bon? Un cheesecake aux myrtilles à se damner et sans cuisson. Que demander de mieux !!!!!! Allez suivez moi je vous raconte tout. Depuis que découvert cette petite baie dans ma...

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Coeur aux cerises

Publié le par Sylvie

Coeur aux cerises

Je sais je m'y prends un peu tardivement pour vous proposer ce dessert, la saison des cerises étant pratiquement terminée. Mais ce n'est pas un problème car vous pouvez le réaliser avec n'importe quel autre fruit, il fera toujours son petit effet. Ingrédients...

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Comme une linzertorte aux abricots

Publié le par Sylvie

Comme une linzertorte aux abricots

Voilà notre petite semaine en terre maltaise est terminée. Je suis quand même contente de revenir à la maison et vous retrouver. Je ne suis pas trop dépaysée car ici aussi il fait très chaud et les cigales s'en donnent à coeur joie. Alors on reste au...

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