Tarte rustique aux nectarines

             Et si on terminait la semaine tout en beauté et en gourmandise ?

Je suis sûre et certaine que cette jolie tarte rustique aux nectarines aura toute votre attention !

Et comme c'est super facile à faire et qu'il faut profiter des derniers fruits de l'été, vous aurez envie de l'avoir sur votre table ce week-end !

J'ai fait une pâte sucrée maison (je la préfère à la pâte sablée plus difficile à travailler) mais pour aller plus vite je vous conseille une bonne pâte sablée du commerce.

                                              Ingrédients pour 6 à 8 personnes:

• Pâte sucrée ICI
• 4 à 5 nectarines jaunes 
• 2 c à c de vanille liquide
• 15 g de beurre
• 2 c à s de sucre

                                                                    Préparation:

• Laver les nectarines. Les couper en quartiers en gardant la peau. Les réserver dans un saladier avec la vanille au mois 1/2 h. Cela va éviter aux fruits de rendre de l'eau et de détremper la pâte.
• Pendant ce temps, préparer la pâte. La garder au frais.
• Préchauffer le four à 180°
• Etaler la pâte sur du papier cuisson. Elle doit avoir 2 à 3 mm d'épaisseur.
• Bien égoutter les nectarines et les disposer en rosace sur la pâte en partant du centre. Il doit vous rester environ 5 cm de pâte que vous allez rabattre sur les fruits.
• Faire fondre le beurre, badigeonner la tarte avec.
• Saupoudrer avec le sucre.
• Enfourner pour 30 minutes environ.

                                                       Bonne Gourmandise !!!

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