Navettes apéritives à la pâte de curry
Coucou mes gourmands !
C'est à peine jeudi et je vous parle déjà d'apéro !
Ce n'est pas bien raisonnable tout cela ..... quoi que!
Après tout le week-end c'est demain soir ... non ?
Et puis c'est pour une bonne raison car avec cette recette je participe au défi mensuel
Recettes autour d'un ingrédient.
Défi mensuel crée et organisé par nos 2 charmantes blogueuses Samar de Mes inspirations culinaires et Soulef de Amour de cuisine.
Le thème de ce mois ci Le Curry a été choisi par notre marraine Virginie de ça ne sent pas un peu le brûlé là ?
Et si en plus je vous dis que ces petites navettes sont rapides à faire, faciles, légèrement relevées.....alors vous n'aurez qu'une envie "les faire à la maison "
Recette réalisée grâce à mon partenaire Ustensiles et cuisine et le moule barquette ICI
Ingrédients pour 48 navettes:
- 150 g de farine
- 3 œufs
- 1 cs de levure
- 100 g de gruyère
- 12 cl de lait
- 10 cl d'huile
- 1 cs de pâte de curry rouge
- Sel
- Poivrons rouges et verts pour la décoration
Préparation:
- Préchauffer le four à 180°
- Laver et couper en lanières un 1/2 poivron rouge et un 1/2 poivron vert.
- Les faire revenir dans une huile bien chaude jusqu'à la consistance que vous désirez ( pour moi c'est tendre )
- Dans un saladier, mélanger la farine avec les oeufs.
- Incorporer la cuillère de pâte de curry et le sel.
- Ajouter la levure puis le lait et l'huile, bien mélanger.
- Incorporer le gruyère râpé.
- Verser dans les moules (j'ai 2 moules et fait 2 fournées).
- Déposer sur chaque navette, un morceau de poivron et enfourner pour 10 minutes.
- Sortir et laisser refroidir sur une grille.
Bon Apéro !!!
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Soulef du blog Amour de cuisine avec des Bricks façon msemen au poulet au curry
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