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Gratin de crozets au beaufort et aux diots

Publié le par Sylvie

Gratin de crozets au beaufort et aux diots

La météo ne s'était pas trompée....le froid est arrivé ! Les journées sont agréables et ensoleillées, mais ici, depuis plusieurs matins une fine couche de givre recouvre toute la campagne environnante ! Un bien joli panorama malgré tout mais qui nous...

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Mandises chocolat framboises

Publié le par Sylvie

Mandises chocolat framboises

Fermez les yeux et imaginez vous, alanguis sur un canapé tout près d'un feu de cheminée et blottis dans un plaid doux et moelleux ! Un bon livre à la main qui vous tient en haleine (le dénouement est proche) mais cela ne vous empêchera pas d'interrompre...

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Comme une pissaladière ...... aux poireaux

Publié le par Sylvie

Comme une pissaladière ...... aux poireaux

Pour conjurer la grisaille de la semaine dernière, j'ai voulu remettre un peu d'été et de soleil dans nos assiettes. Alors je nous ai préparé une pissaladière, plat typique de ma belle région provençale. Mais je l'ai un peu revisitée en lui associant...

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Gratin de ravioles aux St Jacques

Publié le par Sylvie

Gratin de ravioles aux St Jacques

Les bulletins météo sont unanimes.... les températures vont chuter d'ici la fin de la semaine. Nous donc allons avoir besoin de réconfort dans l'assiette et cette année encore davantage ! Alors faisons frétiller nos papilles avec de délicieux gratins....

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Compotée pommes poires à la vanille

Publié le par Sylvie

Compotée pommes poires à la vanille

J'ai toujours du mal à terminer un repas sans note sucrée. Mais je réserve les pâtisseries pour le week-end car sinon ma ligne n'y résisterait pas ! Bien souvent je me satisfais d'un yaourt, d'un fruit frais ou d'une compote maison. Et hier j'ai préparé...

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Le goût de nos régions..... Partenariat

Publié le par Sylvie

Le goût de nos régions..... Partenariat

J'ai eu l' honneur d'être contacté par Marvin du site " Le goût de nos régions " pour le plus grand plaisir de nos papilles. Le goût de nos régions est une épicerie de vente en ligne qui propose un vaste choix de produits provenant des 4 coins de notre...

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Far aux pommes et aux cranberries

Publié le par Sylvie

Far aux pommes et aux cranberries

Entre le far breton et le flan pâtissier mon coeur balance ! Je ne saurais dire lequel des deux je préfère car je les adore autant l'un que l'autre. Ces 2 pâtisseries me rappellent de tendres et délicieux souvenirs. Ils sont un peu ma " madeleine de Proust...

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Coquelet au four

Publié le par Sylvie

Coquelet au four

Avec le confinement les tablées familiales du dimanche midi ont chez beaucoup d'entre nous laissées la place à un tête à tête ! Malheureusement à l'heure actuelle, difficile de prédire quand nous pourrons à nouveau nous retrouver pour partager de bons...

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Conchiglioni aux épinards et à la truite fumée

Publié le par Sylvie

Conchiglioni aux épinards et à la truite fumée

Après toutes ces recettes sucrées, revenons aujourd'hui à ce plat qui nous a littéralement enchanté ! Ces pâtes à la forme originale sont les reines des plats gourmands. Grâce à leur taille XXL on les farcit comme les cannellonis. On peut les cuisiner...

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