Pancakes à la banane

Publié le par Sylvie

Pancakes à la banane

                               Ces pancakes sont une petite merveille !

Vous allez peut-être me dire que ce n'est pas la vraie recette des pancakes américains ?

Je vous l'accorde mais bien sincèrement si vous aimez la banane alors vous allez adorer !!!!

                                                 Si si je vous assure !

                                  Et en plus ils n'ont que des avantages !

                                                      Voyez vous !

                                Pas de farine et (presque) pas de Sucre.

                                           Je vous ai convaincu(e) ?

                                    Super ! Alors on passe à la recette.

                                Ingrédients pour environ 12 pancakes:

  • 5 bananes bien mûres 
  • 4 oeufs 
  • 80 g de maïzena 
  • 1/2 jus de citron
  • 2 cs de sirop d'agave  (facultatif)

                                                      Préparation:

  • Ecraser les bananes à la fourchette. 
  • Ajouter le 'us de citron et les oeufs battus. 
  • Incorporer la maïzena et le sirop d'agave si vous êtes très bec sucré. 
  • Chauffer des poêles à blinis (à défaut une grande poêle ) et y verser la pâte de l'épaisseur choisie. 
  • Faire cuire quelques minutes de chaque côté.

                           C'est prêt il n'y a plus qu'à se régaler ! 

Nature, avec de la confiture ou de la pâte à tartiner ces pancakes sont bien moelleuses, savoureuses et idéales pour les intolérants au gluten

Pancakes à la banane
Pancakes à la banane
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Gourmandisesdelo 23/06/2019 01:24

oalalala... ces pancakes tombent à pique ... on est dimanche, je suis de nuit ... et comme je vais me lever assez tard, tout pile pour un bon brunch ^^
Ils me tentent vraiment beaucoup tes pancakes (ça serait bien si mon mari voyait ce que j'écrit !)
Bises

manou 20/06/2019 17:24

Moi je les aimerai certainement mais personne n'aime le goût de la banane cuite dans la famille :) A faire en petites quantités du coup au cas où je sois la seule à en manger...

latabledeclara 20/06/2019 17:28

Bien sûr tu peux réduire les quantités pour 1 personne
Bonne soirée

lolo 17/06/2019 18:15

j'ai eu testé une version et j'avais adoré ! tu me donnes envie d'en refaire, tien, cela fait longtemps ! bonne soirée bises

latabledeclara 17/06/2019 18:27

Essaies et tu me diras
Bisous

Nicole passions 17/06/2019 14:53

Un vrai régal sue tu nous offres là...Bisous

latabledeclara 17/06/2019 18:28

Merci Nicole
Douce soirée
Bisous

calinhorely 17/06/2019 11:25

Ils ont l'air aussi appétissants que tu le dis :)

latabledeclara 17/06/2019 11:41

Oui c'est bon et léger
Tout pour plaire
Merci de ta visite