Verrines avocat crevettes -

Coucou mes gourmand(e)s,

J'espère que vous aussi, avez passé un bon Noël ?

Pour ma part, ce fut en petit comité avec mes enfants, autour d'un bon repas.

Aujourd'hui encore, nous terminons les reliefs du 25 décembre car je prévois toujours trop !

En est-il de même chez vous ?

Je tenais à vous remercier d'avoir été aussi nombreux (euses) à avoir arpenter mon blog ces derniers jours.

J'espère que mes recettes vous ont inspirés et que vous vous êtes régalés ?

Maintenant que Noël est passé, attaquons nous aux festivités du réveillon et du jour de l'an !

Je vous propose de réaliser pour l'occasion, ces délicieuses verrines que vous pourrez également décliner en mini version pour l'apéro.

Ingrédients:

Préparation:

Couper l'avocat en petits dés et l'arroser de jus de citron, saler.
Décortiquer les crevettes (en garder 4 pour la décoration) puis les couper en petits tronçons.
Dans un saladier, réunir l'avocat, les crevettes et la mayonnaise. Bien mélanger et ajouter le tabasco ou le poivre.
Remplir les verrines et décorer avec une crevette entière et du persil ciselé.

Une idée de verrine à proposer pour cette fin d'année. Facile, rapide et coût peu élevé.

Bon Appétit !!!