750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Filets de sole sur lit de champignons

Publié le par Emau

Filets de sole sur lit de champignons

Je vous propose aujourd'hui un plat de poisson absolument délicieux. Il fera un met raffiné que vous pourrez servir pour régaler vos convives. Je l'ai servi dans des petites marmites individuelles de la marque Le Creuset, gagnées grâce à ma recette suivante...

Lire la suite

Crème anglaise

Publié le par Emau

Crème anglaise

Pour accompagner mon dessert de dimanche j'avais besoin d'une crème anglaise. J'avoue que jusqu'à présent je me contentais de l'acheter, certainement à cause de tentatives lamentablement ratées. Mais aujourd'hui que j'ai le plaisir de partager ce blog...

Lire la suite

Flan patissier aux raisins secs

Publié le par Emau

Flan patissier aux raisins secs

Recette sans gluten Le flan patissier a toujours été pour moi une pâtisserie que j'adore. A chaque fois que j'en mange, je pense aux après-midi où j'allais flâner en ville et à la boulangerie où je m'achetais soit une part de flan soit une part de pudding....

Lire la suite

Artichauts à la barigoule

Publié le par Emau

Artichauts à la barigoule

Ces beaux artichauts violets trouvés chez mon maraîcher m'ont permis de cuisiner cette recette typique de ma Provence. Cette recette je l'ai faite spécialement pour ma copinaute La nonna du blog gourmandisesetpassions. A l'occasion des 6 ans de son blog...

Lire la suite

Saumon en croûte d'herbes

Publié le par Emau

Saumon en croûte d'herbes

Si je veux faire manger du poisson à la maison je n'ai qu'à faire du saumon et le tour est joué. J'essaie quand même de varier les recettes ainsi que l'accompagnement. Celle que je vous propose aujourd'hui je la cuisine déjà depuis longtemps ( je pourrai...

Lire la suite

Aubergines charcutières

Publié le par Emau

Aubergines charcutières

Une entrée sans prétention simple à faire et qui nous fait apprécier l'aubergine autrement qu'en ratatouille ou à la parmigiano. Vous pouvez aussi la servir en plat de résistance avec une salade mais également varier sa garniture. J'ai choisi de les cuisiner...

Lire la suite

Crumble pommes poires noisettes

Publié le par Emau

Crumble pommes poires noisettes

Un dessert simple et rapide à réaliser et relativement léger. J'aI ajouté au mélange pommes poires des noisettes concassées et de la poudre de noisettes dans la pâte à crumble. Le résultat est bien goûteux et accompagné d'une boule de glace à la vanille,...

Lire la suite

Risotto de coquillettes aux champignons

Publié le par Emau

Risotto de coquillettes aux champignons

Une autre façon de cuisiner les pâtes.......... C'est une base de recette que j'ai découvert il y a quelques temps déjà sur le net et que je ne me lasse pas de décliner à volonté. Je trouve même la cuisson des pâtes plus facile et plus rapide que celle...

Lire la suite

Mousse chantilly aux fraises tagada

Publié le par Emau

Mousse chantilly aux fraises tagada

Un petit dessert complètement regressif pour les grands mais qui comblera les nostalgiques de ces petits bonbons inventés en 1969. Les plus petits pourront apprécier cette douceur en mini verrines pour un goûter d'anniversaire ou dans toutes autres occasions....

Lire la suite