Tartelettes aux oignons et au chèvre

Publié le par Sylvie

Tartelettes aux oignons et au chèvre

Mon fidèle partenaire Pretagarnir.comm'a fait parvenir dernièrement un gros colis rempli de bonnes choses (comme d'habitude !) ainsi que 2 nouveautés à tester afin de donner mon avis ( bon ou moins bon )

Ils sont à l'écoute de nos retours sur les produits et c'est tant mieux car c'est pour mieux vous servir !!!!

                                         Les 2 nouveautés reçues sont:

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Pour notre apéro du week-end dernier j'ai cuisiné la version salée avec des oignons légèrement confits, un appareil à la crème et une grosse tranche de chèvre.

Ces tartelettes se tiennent très bien à la cuisson, elles restent craquantes et délicieuses.

                                                      Test entièrement réussi 👍

                                             Ingrédients pour 4 tartelettes:

  • 4 quiches feuilletée au beurre 
  • 4 oignons
  • 1 oeuf
  • 15 cl de crème semi épaisse ou liquide
  • Sel et poivre
  • 5 cl de vin blanc de table
  • Bûche de chèvre
  • Huile
  • Origan

                                                                Préparation:

  • Eplucher les oignons, les couper en 1/ 2 rondelles fines.
  • Faire chauffer l'huile dans une poêle et y jeter les oignons.
  • Saler et poiver, baisser le feu et laisser cuire tout doucement. A mi cuisson, ajouter le vin blanc.
  • Préchauffer le four à 180°
  • Dans un bol, mélanger l'oeuf avec la crème liquide, saler et poivrer.
  • Répartir les oignons dans les tartelettes, verser l'appareil puis enfoncer une tranche épaisse de bûche de chèvre. Saupoudrer d'origan.
  • Enfourner pour 12 à 15 minutes.
  • Sortir et laisser reposer 5 minutes puis déguster !

                                               Bon Week-end !!!

Tartelettes aux oignons et au chèvre
Tartelettes aux oignons et au chèvre
Tartelettes aux oignons et au chèvre
Tartelettes aux oignons et au chèvre
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M
Superbe ! très original, j'adore =)
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P
Ce doit être vraiment bon
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S
avec du chèvre, j'adooooore ! bises
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S
Humm genre de tartelettes que j'aime!
Bonne soirée
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P
Très jolies tartelettes. Bises
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