Triple délice de cerises -

Aussitôt dégusté aussitôt partagé !

Comment terminer un repas un peu copieux avec un dessert tout léger (pas en calories) et terriblement gourmand ?

Avec ces " délices de cerises " un fruit qui est la vedette en ce joli mois de juin. Une compotée de cerises sous une mousse de cerises et twist de chantilly.

Et si les températures continuent à grimper vous ne pourrez plus vous passer de ces desserts frais et divinement savoureux.

En plus d'être délicieux il est très facile à réaliser !

Je vous ai donné envie ?

N'attendez pas !!!

Prenez vos cuillères le dessert est servi !

Ingrédients pour 6 coupes:

500 g de cerises
50 cl de crème liquide
4 cs de sucre
3 cs de sucre glace
Jus d'1/2 citron
6 cerises

Préparation:

Laver, équeuter et dénoyauter les cerises.
Les mettre à compoter avec le sucre et le jus de citron une petite vingtaine de minutes.
Laisser refroidir.
En prélever la moitié et mixer pour obtenir un coulis.
Monter la crème en chantilly et serrer avec le sucre glace.
Réserver un tiers de la chantilly dans une poche à douille.
Mélanger le reste avec le coulis refroidi.
Laisser prendre au frais au moins 1 heure.