Salade composée aux pois chiches

Une salade improvisée qui nous a bien régalé en ce dimanche ensoleillé. 

Le placard était un peu vide et le frigo encore plus et comme j'ai eu la flemme de faire mes courses ce week-end j'ai composé avec ce que j'avais sous la main. 

Et un peu d'imagination plus tard j'ai pu servir cette petite salade fraîcheur colorée et bien savoureuse.

Je ne peux pas vous donner les quantités pour certains ingrédients car j'ai mis à l'inspiration.

                               Ingrédients:

• 1 grosse boîte de pois chiches 
• 1 bocal de piquillos
• 2 tomates
• Feta
• Olives noires
• Câpres
• Sel et poivre 
• Huile d'olive

​                          

                   Préparation :

• Égoutter et rincer les pois chiches et les piquillos. 
• Couper les en lanières fines.
• Laver et couper les tomates. 
• Dans un saladier mettre ces ingrédients, saler légèrement et poivrer 
• Ajouter les olives noires, les câpres et la feta.
• Assaisonner avec un filet d'huile d'olive. 
• Mettre au frais jusqu'au service. 

                                             BON  APPETIT !!!!!!!!!