Compote pommes kiwis -

J'achète de temps en temps des kiwis lorsque je prévois de faire une salade de fruits comme celle que je vous ai proposé dernièrement. ICI

Je les ai toujours consommés crus mais comme il m'en restait quelques uns qui s'abîmaient alors j'ai voulu essayer de les cuire.

J'ai donc commencé par la plus simple des recettes; la compote.

Et j'ai été très agréablement surprise, en fait j'ai adoré.

Maintenant il me reste à les mettre dans un gâteau.

Ingrédients:

Préparation:

Eplucher les fruits et les faire compoter à feu doux avec un peu d'eau et le sachet de sucre vanillé
Surveiller la cuisson et rajouter un peu d'eau si besoin.
Arrêter le feu lorsque les fruits sont bien cuits.
Laisser un peu refroidir et mixer.

Les quantités données sont à titre indicatif vous pouvez les ajuster à votre convenance.

Mais ne vous privez pas de cette petite compote .....

Elle est trop bonne !!!!!!!