Comme à la boucherie

        " Comme à la boucherie " est un site de vente en ligne de viande de qualité.

              Elle est située à Rungis, le plus grand marché au frais au monde.

                              Mais son aventure commence bien plus tôt !

" Comme à la boucherie"  c'est avant tout une histoire de famille depuis plus de 60 ans. Aujourd'hui c'est la troisième génération qui tient les rênes de cette entreprise familiale. D'abord implantée aux anciennes halles de Paris, elle se voit de déménager en 2007 forte de son succès.

Depuis ses débuts, la boucherie fournit les grandes tables, les clubs de prestige et les boucheries de détail. Les producteurs sont choisis avec soin et doivent répondre aux normes de qualité et de traçabilité imposées.

Le marché de Rungis est un des hauts lieux du patrimoine gastronomique de notre pays.

C'est dans ce temple que se trouve la pavillon des viandes et que se négocient les meilleures bêtes qu'elles soient en provenance de France ou d'autres pays.

Il présente des garanties très élevées en matière d'hygiène alimentaire, de traçabilité et de respect de la réglementation.

Fort de son savoir faire et de son succès et afin d'évoluer avec son temps, Pierre Dubois, petit fils du fondateur Lucien Dubois décide de lancer la version e-commerce de la boucherie familiale.

Et la réussite de ce projet ne se fait pas attendre puisque aujourd'hui c'est plus de 1000 commandes par mois pour 12000 clients satisfaits et réguliers.

Afin de garantir le meilleur de votre commande, les viandes sont découpées et préparées la veille de la livraison. Et 48 h max plus tard les produits seront chez vous.

Ils sont emballés sous vide et conditionnés dans des cartons "glacière" avec une poche de glace. Le transport se fait soit par chronofresh soit par delifresh à 4°

Toutes les conditions sont réunies pour recevoir à la maison une viande qui n'aura subit aucune variation de température. Mieux que lorsqu'on va faire ses courses en plein été !!!!!

C'est ainsi que j'ai reçu il y a quelques semaines un gros colis avec les produits de mon choix:

• Carré d'agneau 6 côtes 
• Filet mignon de porc
• Rôti de veau dans le quasi
• Emincé de veau pour wok
• Escalopes de dinde
• Poitrine de porc

                      Nous nous sommes déjà régalés avec plusieurs viandes !

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                                                       Bonne journée !