Tasty granny

            J'ai reçu il y a quelques jours un gros colis plein de jolies surprises.

J'ai été sollicitée par Allison pour une collaboration, afin d'introduire la marque " Tasty granny " auprès du grand public.

Tasty granny est une pomme acidulée produite en France en Occitanie et que l'on retrouve principalement dans les magasins Auchan.

              Mais avant tout un brin d'histoire pour vous présenter cette variété.

Elle a été découverte, il y a plus de 150 ans, par une mamie australienne dans son jardin. Elle a été importé en France il y a près de 45 ans et aujourd'hui elle est la 3ème variété plantée dans notre pays.

La marque " Tasty granny " est créée en 2013, elle propose un fruit haut de gamme cueilli à maturité dans un terroir du Sud parfaitement adapté aux besoins de cette variété tardive.

        Un fruit délicatement acidulé et savoureux que j'ai appris à redécouvrir !

Le deal de cette collaboration était de réaliser une recette anti-gaspi. C'est pourquoi j'ai reçu différents objets autour de la thématique anti-gaspi.

   Mais je ne me suis pas contentée d'une seule recette, j'en ai cuisiné 3.

       Une recette salée et deux recettes sucrées que nous avons beaucoup aimées.

• Verrines apéritives pomme, endive, comté, pignon.
• Mousse de pommes ( la fiche était dans le colis )
• Tarte aux pommes dorée à la gelée d'épluchures de pommes.

            Rendez-vous prochainement pour vous les dévoiler !!!!