Cocottes en balade

Pâques approche à grands pas, il est donc temps de vous faire profiter de cette recette ou plutôt idée de présentation pour une entrée très simple à préparer et qui fait son petit effet.

Elle est facile à faire et aussi très ludique, alors profitez en pour la réaliser avec des enfants. 

       Ils seront tellement fiers de dire " c'est moi qui l'a fait !"

La quantité des ingrédients dépendra du nombre de convives c'est pourqui vous trouverez uniquement la liste des ingrédients. 

                                          Ingrédients 

• Oeufs 
• 2 clous de girofle par oeuf
• 1 carotte

                                          Préparation 

• Faire bouillir de l'eau avec une pincée de sel. 
• A ébullition,  plonger les oeufs à l'aide d'une cuillère. 
• Faire cuire 10 minutes et pas plus.
• Retirer de la casserole et passer les oeufs sous l'eau froide.
• Avec la main, rouler chaque oeuf afin de fendiller la coquille et écaler.
• Laisser refroidir. 
• Nettoyer la carotte, l'éplucher et la couper en tranche d'environ 2 mm d'épaisseur. 
• Entailler le nombre de tranches nécessaires avec la pointe d'un couteau afin de former une crête. 

                                           Montage 

• Couper la base de chaque oeuf pour qu'il tienne.
• Faire une fente sur le dessus et y glisser une tranche de carotte. 
• Piquer 2 clous de girofle pour faire les yeux et une pointe de carotte pour la bouche.

  Il ne vous reste plus qu'à servir avec une mayonnaise maison. 

                                Bon Appétit !!!!