Pâtes mini coquillages aux coques en persillade
Il m'arrive souvent le midi (en semaine lorsque je suis seule) de ne pas avoir envie de me lancer dans de la grande cuisine compliquée.
Alors, soit je me contente des restes (Eh oui il faut bien que quelqu'un les finisse !!!!!!), soit je tente des petites recettes que je pourrais ensuite vous proposer mais seulement si j'ai beaucoup aimé..... Celle d'aujourd'hui en fait partie.
Une assiette toute simple mais bien savoureuse qui a réuni, grâce à 2 de mes partenaires, La Bretagne et la Provence.
Ingrédients pour 1 personne en plat unique:
Préparation:
- Faire cuire les pâtes en suivant les indications sur le paquet.
- Egoutter les coques et les faire chauffer dans une poêle avec la persillade.
- Egoutter les pâtes en gardant un peu d'eau de cuisson et mélanger avec les coques persillées.
Et c'est tout !!!!!
Bon Appétit !!!!
Ne sont-elles pa jolies ces pâtes ?
