Salade tomates mozarella

J'ai appelé ainsi cette recette mais en réalité c'est une autre présentation de la salade caprese que je vous ai déjà proposé il y a quelques semaines. 

J'aI eu l'occasion de la déguster dernièrement dans une brasserie et comme je l'ai trouvé bien jolie j'ai voulu la refaire à la maison. 

Tout le monde peut la réaliser alors si vous avez des invités ce soir et que vous n'avez pas beaucoup de temps.......cette recette est pour vous.

            Elle l'est également pour le défi de Recettes.de 

                                     Ingrédients pour 2 personnes:

• 2 boules de mozarella 
• 4 tomates
• Quelques feuilles de salade
• Sauce Pistou ICI
• Sel et poivre 

​                                         Préparation:

• Laver les tomates, la salade et égoutter la mozarella
• Couper la base d'une tomate, poser 2 ou 3 feuilles de salade puis la moitié de la mozarella.
• Piquer pour faire tenir.
• Décorer l'assiette avec le reste des ingrédients. 
• Saler et poivrer 
• Assaisonner avec la sauce au pistou ou autre.

                                 Servir aussitôt