Verrines au fromage blanc et aux pêches blanches
Un petit dessert sans prétention mais très frais et surtout bien léger.
A consommer sans modération ............
Ingrédients pour 5 verrines :
- 5 belles pêches blanches mûres
- 1 kg de fromage blanc à 0%
- Extrait de vanille
- Sirop d'érable
- Spéculos
Préparation:
- Couper les pêches en morceaux, les mettre dans un saladier et arroser de sirop.
- Verser dans le pot de fromage quelques gouttes d'extrait de vanille, sucrer avec le sirop.
Montage:
- Mettre dans le fond de chaque verrine un peu de pêches.
- Recouvrir de fromage blanc puis à nouveau des pêches.
- Terminer en émiettant un spéculos.
Voilà c'est terminé
On ne peut pas faire plus simple et on obtient un joli dessert peu calorique ( le sirop d'érable étant plus sucrant et moins calorique que le sucre )
