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Cake au cédrat

Publié le par Sylvie

Cake au cédrat

On trouve le cédrat principalement dans le Cap Corse. Il y est cultivé depuis la fin du 19 ème siècle. Environ 45 000 tonnes sont récoltées par an ce qui en fait la plus grosse production au monde. Elle est surtout destinée à l'exportation pour l'industrie...

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4 idées de crêpes pour la chandeleur

Publié le par Sylvie

4 idées de crêpes pour la chandeleur

Pas de nouvelle version de crêpes à vous partager aujourd'hui mais juste 4 idées déjà sur le blog et qui au vu des statistiques, vous plaisent bien. Avant chaque photo, vous trouverez le lien qui vous amènera directement à la recette. Bonne Gourmandise...

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Crèmes au chocolat au lait (avec 3 ingrédients)

Publié le par Sylvie

Crèmes au chocolat au lait (avec 3 ingrédients)

Après une semaine qui a fait frissonner de froid une partie de la France, je pense que l'on mérite de la terminer sous le signe de la douceur et de la gourmandise ! Qu'en pensez-vous ? Et comme on ne peut pas faire plus simple et rapide comme recette,...

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Bûche roulée ganache chocolat au lait et glaçage rocher

Publié le par Sylvie

Bûche roulée ganache chocolat au lait et glaçage rocher

Voilà la deuxième bûche que j'ai proposé à Noël ! Avant d'aller plus loin, je tiens à m'excuser pour non présentation de photos de la découpe. Pris dans l'ambiance je n'ai pas eu le temps (et surtout pas pensé) de mitrailler mon dessert. Aussi il faudra...

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Bûche mousse chocolat blanc insert myrtilles

Publié le par Sylvie

Bûche mousse chocolat blanc insert myrtilles

Et voilà une des 2 bûches que je vais servir à Noël. Comme vous vous en doutez sûrement la deuxième sera au chocolat. Je n'ai pas fait d'essai pour cette dernière ! Ce sera donc une totale impro et une totale surprise au moment du service. Croisez les...

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Crème au mascarpone mangue et spéculoos

Publié le par Sylvie

Crème au mascarpone mangue et spéculoos

Si vous ne vous sentez pas de réaliser la bûche à Noël, mais que vous avez envie de régaler vos convives avec un dessert fait maison, alors je vous invite à préparer ces verrines qui clôtureront avec légèreté et finesse un repas copieux. Vous pourrez...

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Couronne feuilletée à la pâte à tartiner CHOKOFE

Publié le par Sylvie

Couronne feuilletée à la pâte à tartiner CHOKOFE

J'ai reçu il y a une petite quinzaine de jours la nouvelle pâte à tartiner CHOKOFE de chez Jean Hervé. Une découverte pour moi qui connaissais la marque mais qui n'avais pas encore goûté leurs produits. Un marque engagée qui n'utilise que des ingrédients...

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