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181 articles avec defi

Risotto de petit épeautre à la butternut

Publié le par Sylvie

Risotto de petit épeautre à la butternut

Coucou Dans une précédente et assez ancienne recette, je vous ai déjà parlé de cette céréale. Le petit épeautre est considéré comme la céréale la plus ancienne cultivée par l'homme. Cousine du blé, elle est pauvre en gluten, et nutritionnellement très...

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Moelleux au mascarpone et cranberries

Publié le par Sylvie

Moelleux au mascarpone et cranberries

Coucou, J'ai un peu honte de l'avouer mais je n'avais encore jamais goûté les cranberries ! Mais dernièrement en allant faire mes courses chez Grand frais, je me lui laissé tenter car je voulais connaître le goût de ces petites baies tellement appréciées...

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Tarte poires chocolat noir

Publié le par Sylvie

Tarte poires chocolat noir

Imaginez ! Du chocolat noir fondu sur une pâte sablée maison recouvert de fines lamelles de poires et d'un appareil aux amandes pour habiller le tout. Un dessert incroyablement bon et simple à réaliser ! Vous allez faire frétiller les papilles des becs...

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Soufflé glacé au chocolat

Publié le par Sylvie

Soufflé glacé au chocolat

Nous avons adoré ! Et encore le mot est faible pour décrire ce moment de plaisir intense que nous a procuré chaque cuillerée de cette divine gourmandise. Que l'on soit en été ou en hiver le chocolat fait irrémédiablement l'unanimité à la maison. Et même...

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Voyage en Provence - Défi Juillet

Publié le par Sylvie

Voyage en Provence - Défi Juillet

Il y avait bien longtemps que je n'avais pas été membre du jury pour Recettes.de ! C'est chose faite et ce mois ci vous pourrez compter sur moi pour apprécier toutes vos créations sur un thème qui ne pouvait pas me faire plus plaisir ! Ma belle région...

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Légumes rôtis au thym et romarin

Publié le par Sylvie

Légumes rôtis au thym et romarin

Coucou tout le monde, Pas besoin d'en " faire des tonnes " pour manger léger et se régaler avec de bons légumes frais de saison. Ces légumes rôtis au four et parfumés au thym et au romarin fraîchement cueillis dans mon jardin. Ils pourront vous servir...

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Riz épicé au paprika aux calamars et aux poivrons

Publié le par Sylvie

Riz épicé au paprika aux calamars et aux poivrons

Coucou, Ce beau temps et ces températures estivales nous donnent des envies de cuisine ensoleillée. Dès les premiers rayons de soleil, on déjeune en extérieur et on se régale avec des choses simples et néanmoins goûteuses. Aujourd'hui je vous propose...

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Terrine surimi estragon

Publié le par Sylvie

Terrine surimi estragon

Bonjour mes gourmands Vous allez bien j'espère après ce long et beau week-end ensoleillé ? Vous avez peut-être profité de ce beau temps pour vous balader, jardiner, cuisiner ou alors "buller" dans un transat pour faire "bronzette" ? Racontez moi si vous...

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Lumaconi farcis saumon épinards

Publié le par Sylvie

Lumaconi farcis saumon épinards

Bonjour tout le monde, Si il y a bien un produit que tout le monde a dans son placard c'est un paquet de pâte ! C'est l'un de nos produits alimentaires préférés ! Et ce n'est pas la razzia faite en magasins au début du confinement qui me contredira. Personnellement...

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