Tarte rustique à la butternut rôtie

Publié le par Sylvie

Tarte rustique à la butternut rôtie

                                        Bonjour mes gourmand(e)s

La saison des cucurbitacées bat son plein, et cette année encore je n'ai pas pu résister à faire et à refaire des butternuts rôties. La recette est ICI

                    La dernière (que l'on m'a gentiment donné) était énorme !

Même après en avoir pas mal mangé en accompagnement il m'en restait encore beaucoup ! 

Alors pourquoi pas une tarte rustique pour terminer les restes, ne rien gaspiller et ainsi utiliser une pâte brisée qui arrivait en date limite ?

                      Elle a été vite préparée et encore plus vite dévorée !!!

                                                           Ingrédients:

  • 1 pâte brisée
  • 1 courge butternut rôtie au four au thym ICI
  • 2 cs de moutarde
  • 20 g de parmesan

                                                            Préparation:

  • Préchauffer le four à 200°
  • Etaler la pâte brisée sur une plaque, badigeonner avec la moutarde en laissant environ 2 cm de pâte. Déposer la butternut et rabattre la pâte.
  • Saupoudrer de parmesan râpé et enfourner pour environ 20 minutes.
  • Sortir du four et servir avec une salade verte 

​​​​​​​                                                    Bon Appétit !!!

Tarte rustique à la butternut rôtie
Tarte rustique à la butternut rôtie
Tarte rustique à la butternut rôtie

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Gourmandisesdelo 22/11/2019 00:23

J'adore les tartes rustiques, qu'elles soient sucrées ou salées.. tellement bon
ta version avec cette butternut est une excellente idée
bonne soirée bises

Milounette 20/11/2019 12:36

C'est une belle idée que cette tarte à la butternut, je note l'idée pour changer des "simples" légumes rôtis au four !

josy 17/11/2019 20:19

Cette tarte rustique doit avvoir une saveur très douce avec la présence du butternut. bisous

maggkitchenette 17/11/2019 15:49

Elle est drôlement sympa ta recette ,une belle façon d'utiliser la butternut .Merci Sophie .Bisous .maggy

Daniela 15/11/2019 19:51

Une belle tarte rustique.
Bon week-end
Bisous