Financier geant beurre de cacahuètes et poires
Nous sommes aujourd'hui le 3 décembre et c'est le jour de publication pour le défi " Recettes autour d'un ingrédient "
Nos 2 charmantes co-animatrices Samar du blog «mes inspirations culinaires» et Soulef du blog «amour de cuisine» ont choisi pour marraine ce mois ci Sofia du blog So-CuiZine qui a décidé de nous faire cuisiner le beurre de cacahuètes.
J'avoue avoir longtemps hésité avant de m'inscrire car c'est un ingrédient que je n'utilise pas vu que mes gourmands n'en sont pas friands ...... par contre ils aiment les cacahuètes à l'apéro !
Mais j'ai voulu tenter l'expérience et je peux vous dire qu'ils n'aiment toujours pas aussi j'ai du finir (sans me forcer bien sûr) le gâteau toute seule ......
A quelques semaines des fêtes ce n'est pas bon pour ma ligne !!!!
Alors si comme moi vous aimez le beurre de cacahuètes ce financier géant associé à des poires bien juteuses vous plaira.
Ingrédients:
- 5 blancs d'oeufs
- 120 g de sucre
- 120 g de poudre d'amandes
- 120 g de beurre
- 75 g de farine
- 3 à 4 cs de beurre de cacahuètes (selon votre goût)
- 2 poires
- Cassonade
Préparation:
- Préchauffer le four à 190 °
- Éplucher les poires, les couper en fines lamelles et les mettre dans une passoire avec un peu de cassonade.
- Faire fondre le beurre.
- Mélanger la farine avec le sucre et la poudre d'amandes.
- Battre légèrement les blancs et les ajouter aux ingrédients secs.
- Ajouter le beurre fondu et le beurre de cacahuètes. Bien mélanger.
- Pour faciliter le démoulage de ce gâteau assez fragile je vous conseille de mettre une feuille de papier cuisson.
- Verser l'appareil dans le moule, déposer les lamelles de poire.
- Enfourner pour 50 minutes. Vérifier la cuisson en piquant la pointe d'un couteau au centre du gâteau.
- Sortir et laisser refroidir.
Bonne Gourmandise !!!
Allons maintenant voir ensemble les recettes gourmandes qui nous attendent chez mes copines
La liste des participantes est la suivante :
Hélène du blog «Keskonmangemaman» avec des «Peanut Butter and Jam Cookies»
Ilhem du blog «les délices de Kenza» avec des «Cupcakes Snickers»
Catalina du «blog de Cata» avec un «Gâteau au beurre de cacahuète»
Michèle du blog «Croquant Fondant Gourmand» avec des «Cookies au beurre de cacahuète crunchy»
Cécile du blog «la cuisine de Cécile» avec des «Cookies au beurre de cacahuète»
Ponpon du blog «Miamponpon» avec des «Cookies aux flocons d'avoine, beurre de cacahuète et pépites de chocolat»
Marion du blog «Marmotte Cuisine» avec des «Palets gourmands au beurre de cacahuète»
Delphine du blog «Oh la gourmande Del» avec un «Filet de dinde au lait de coco et beurre de cacahuète»
Silvia du blog «Mam’s…Qu’est-ce qu’on mange ?» avec un «Boeuf thaï au beurre de cacahuète»
Coco de Nice du blog «Cuisine en folie» avec un «Mafé de poulet, patate douce et son riz pilaf»
Brigitte du blog «les filles à table» avec un «poulet sauce satay»
Christelle du blog «Toque de Choc» avec un «mi-cuit au chocolat coeur de beurre de cacahuète et framboise»
Jackie du blog «la cuisine de Jackie» avec un «Sot l'y laisse de dinde, crème au beurre de cacahuète»
Sylvie du blog «la table de Clara» avec un «financier géant au beurre de cacahuètes et poires»
Soulef du blog «Amour de cuisine» avec des «ghribia fondantes au beurre de cacahuètes»
Colinette du blog «les re7 de Colinette» avec des «Nouilles thaïes aux crevettes beurre de cacahuète et crème de coco»
Salima du blog «C’est Salima qui cuisine» avec un «Brownie au beurre de cacahuète»
Guy du blog «Guy 59600» avec un «banana bread beurre de cacahuète»
Élodie du blog «Gourmandises d’Élo» avec un «chocolat chaud au beurre de cacahuète»
Michelle du blog «plaisirs de la maison» avec des «cookies au beurre de cacahuète»
Assia du blog «Gourmandises Assia» avec un «lait à la cacahuète»
Giulia du blog «un zest de soleil» avec un «cari de poisson aux cacahouètes»
Samar du blog «mes inspirations culinaires» avec un «gâteau au chocolat et beurre de cacahuète sans gluten»
Christelle du blog «La cuisine de Poupoule» des «biscuits au beurre de cacahuète»
Rosa du blog «la cuisine de Rosa»
Martine du blog «Kilomètre O»
Fabienne du blog «Famoh